第 12 章(2/2)

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>     被秦沐夸的柳冬青，一时不好意思红了脸，憨憨的挠着头，道：“哪儿时我厉害，是我们芽儿厉害，这些都是芽儿从农书上看来的。”

    秦沐侧头，见柳芽儿正认真的拾菌子，突然觉得，传言一点也不可信。

    在他娘去世以前，他为了减轻他娘的负担，日日帮着他娘做活儿，从不与村里的孩子玩耍。所以在搬到柳家以前，他是不曾见过柳芽儿的。但他却听过柳芽儿的事。

    村里的胡婶子去他家串过几次门，与他娘唠些家常，其中有一回就说到了柳芽儿。

    胡婶子说可惜了柳芽儿秀才女的身份，自小就没娘，生了个懦弱的性子。时常被别的孩子欺负，结果性子变的更怯了，一点儿也不大气。胡婶子说就芽儿这性子，日后嫁了人都当不了家。若是遇到个好人家倒还好，要是遇到那不好相与的婆婆，被磨蹉了连声都不敢吭。

    说完胡婶子摇了摇头，轻叹了一声，又说就柳芽儿这样的，怕是以后也嫁不了什么好人家。家底子太差，自己又立不起来，长得又是一副娇气不能干活的模样。若是庄户人家，怕是别人都不大愿意娶。若是富贵人家，她这个家世也只能去做小。

    所以在秦沐的印象里，柳芽儿应该是个像个鹌鹑般的姑娘家，说话轻声细语，永远缩在角落里。

    可自从住到了柳家，他才发现，传言并不可信。

    他见到的柳芽儿，虽然身材瘦小，但给人感觉很明媚大方。说起话来不卑不亢，且有理有据头头是道，就跟个小大人似的。而且她会识字，还特别聪明，烧烂树叶做肥料的事，就是芽儿从农书里看来的。现在冬青哥又说，她能分辨很多种菌子，知道哪种能吃，哪种不能吃。就连吃法，都知道的清清楚楚。

    这样的芽儿，又怎么会嫁不到好人家呢？

    柳芽儿不知道秦沐已经在心里给她贴上了厉害的标签，她这会儿正捡菌子捡的欢呢。

    今日也是运气好，不止有鸡枞，还有橙黄的鸡油菌和黑木耳。

    “哇，发财啦！”

    “芽儿咋啦？”

    “羊肚菌！”柳芽儿看着面前的一窝菌子，都快流口水了。

    柳冬青跟秦沐也跑了过来，指着羊肚菌问道：“这也能吃？”

    “嗯，嗯！不止能吃，还超级好吃，比鸡枞还要好吃哩！”柳芽儿用力的点头。

    得到回答，几人不再说话，赶忙拾起了菌子，生怕手慢了，菌子就会跑了似的。

    约莫一个时辰过后，带来的三个篮子，有个两篮子，都被菌子塞得满满的！

    柳芽儿折了根树枝，刮着鞋底的泥，道：“这菌子都捡完了，我们从侧坡那边下山吧，那边山脚下有片竹林，刚好还有个空篮子，我们去挖点笋子。”

    “好！”柳冬青和秦沐当然没有异议，他们现在都觉得芽儿可厉害了，芽儿说什么，他们照着做就是。

    三人小心翼翼的绕到了侧面下了山。

    春笋不同于冬笋。冬笋埋在土里，得有经验的老手，看着竹鞭的走向来判断笋在土里的什么位置，继而用镐头去挖，才能获得冬笋，费时又费力。而春笋则是钻出了地面，肉眼可见，用小锄头照着根部一挖，一颗鲜嫩的春笋就到手。

    现下已经是春末，这些春笋是最后一批，如不采摘，要不了几天就会长成竹子，也就不能再食用。

    几人挖完了笋子，提着篮子收获满满回到家中时，衣服和鞋子上都沾满了泥。钱氏让他们把衣裳换了，趁着有日头，赶紧洗了晒了，明天就能穿上。

    换好了衣裳，几人又换了鞋子，把换了的鞋子翻过来，摆着土墙上，鞋底朝上的晒着。

    菌子每样取了一点，装了一小盆，拿来中午和晚上吃。剩下的全部洗净，沥干了水分摊开在簸箕上。等晒上几个日头就变成了菌干，能放上个一年半载。要吃的时候，用水泡发了就可。

    相比新鲜菌子，菌干更有嚼劲，香味也更加浓郁。

    春笋也是只留下了几颗，不用处理，连土带壳的放着，放上个两三日也不会坏。余下的剥了笋壳，在沸水中煮上一小会去除涩味儿，再在冷水中泡上一夜，等到明日再装坛炮制成酸笋。

    看着柳芽儿一顿行云流水般的操作，秦沐心想，没听说过附近的哪个村子里，谁家有这么能干的姑娘。

    先前胡婶子说芽儿娇气又懦弱的闲话，也不知道是哪个瞎了眼的传出来的