第 18 章(2/2)

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   庄衍虽郁闷了一瞬，倒不至于真为一点东西耿耿于怀，再说了，他现在要做的事情多得很，也没空去计较已经补救不了的事了。

    事情做好之后，两人再次的清点了一下他们如今的家当。先前，他们存了大概一两银子，加上昨日张家赔偿的三十两就是三一两。三十一两是个不小的数字了，可眼下他们要买的东西也多，这三十一两若是只出不进，也用不了两年，这钱啊还是得赚而不是省。

    银子数好了之后，庄衍就交给了万天宁，还顺便的同人说了他们近日要做的事。

    庄衍暂时不准备回码头去干活儿了，如今他们有了房子土地，吃喝都能自给自足，那么眼下最重要的事儿除了试着去做甜酒曲，就是囤柴。冬日天寒，他们得趁寒冬来临之前，囤好冬日以及明年一整年的柴禾。因为开春之后，又要忙碌一整年，那时候可没有功夫上山砍柴。

    “天宁，这些日子家里的事儿就交给我吧，你专心做上次接的绣活儿就好了，咱们一会儿去把白米泡上，明日就做酒曲，若是能做出来我做醪糟给你吃。”

    万天宁昨晚虽大哭了一场，可今日心情却好得很，从早上到现在一直都是嘴角带笑，庄衍说什么，他都是笑眯眯的答应着。

    万天宁去做饭，庄衍去准备做酒曲需要的东西，万天宁手脚快，一会儿的功夫早饭就做好了，而且他今日做的早饭特别的丰盛。

    之前他们买了些白米还有肉回来，万天宁煮了白米饭，而且还将家里剩下的两个野鸡蛋炒了，野鸡蛋是用猪肉熬出来的猪肉炒的特别的香，而那猪肉因为要熬油被炒的半干，没有油腻只有肉香，两人都许久没有吃过米饭了，都吃的香得很。

    吃过早饭之后，庄衍将家里的石臼搬到了外面的水沟边，将石臼洗的干净净之后，就要开始干活儿了，他要将先前洗出来的地果叶还有辣蓼草都锤成草汁。

    辣蓼草做酒曲的方法是人人都知道的，但加了地果叶的就没什么人知道了，就只这一味草叶子加进去，做出来的酒酿味道可就大不同了。

    庄衍不喜欢酒曲里面有其他的颜色，地果叶和辣蓼草都被他用石臼捶打成草末，再用纱布过滤几遍，扔掉叶渣子的话，做出来的酒曲就不会有其他颜色的小颗粒了，只是暗暗的白色。

    被泡发的白米也是用同样的法子，将白米捶成粉末状，然后再将先前过滤出来的草汁倒进去，和匀了之后，将适量的母曲捏碎了洒进去，再和上几遍，然后将之捏成拇指大小的圆形颗粒放着，等它发酵两日，再将之晒干就能用来做酒酿了。

    庄衍记得，小的时候他邻居奶奶做酒曲的时候，是将稻草铺在锅底，然后将酒曲放在稻草上面，再用簸箕将其盖起来。簸箕上面可放衣物也可以放稻草，然后割几个小时候还得把手伸进去摸摸，看看里面有没有温度，若是冷冷的那就完了，若是热热的那大概率就成功了。

    两人这酒曲一做就是大半天，待盖上了最后用作保温的稻草，周家人就来了。

    跟着人周家人去吃晚饭的时候，庄衍他们还在村中心看了一番热闹。

    原来昨日张家人被赶走了之后，他们就回了自己的老房子，可他家的老房子里面的东西，也被村里人拿了个干净，甚至连房顶的瓦片都给拆了拿走了，如今的张家才真的是家徒四壁，除了几面墙什么都没有。

    张家人昨晚上跟着官府的人去了镇上了，张屠子是被带去服刑的，他是张家主犯，除了赔偿他还得坐牢，得坐上三年牢才能归家。张家人即是担心张屠子也是为了去镇上找人，这才跟着去了。

    张家人是今早一大早回来的，看脸色应该是没能如愿，而且祸不单行，他家的靠山没用了不说，一回来才发现家里什么都没了，张家老两口坐在门口一声不吭，黄氏和儿子则是又哭又闹的，吵着要让村长做主。

    “呸！还找村长呢，自己靠山倒了知道找村长了，村长可不管这些破事儿！”今日从镇上回来的人，可不止张家人，还有别的去赶集的村人。

    庄衍心里其实早有猜想，张家是靠着给县衙师爷做小妾的女儿，才能欺压相邻的，而县衙的师爷是没有官职的，算是县令私聘的帮手。

    但一朝天子一朝臣，那位师爷原本该是先前那位县令的人，虽不知道他为何没有跟着先前的县令走，可如今新的县令上任总不会还用老人吧？

    如今，人家正好接着机会将人一脚蹬了，也不会得罪先头的县令。