第 5 章(2/2)
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“恩,我看杨掌柜开酒楼是有不短时间了,有很多人是冲着他去的,我买下酒楼又不是准备自己开,要找人来租,我想着,找别人哪里有杨掌柜好,他乐意的话,租金方面是可以谈的。”“这个、杨大哥是看中了别的县酒楼,他连本县的宅子都卖了,应该不会租的。”贾牙人不好意思的道。
吴彩儿还真不知道杨远是要搬离此地,既然不能让杨远继续租,只能道:“这样啊,那就劳烦贾娘子帮着找一个合适的人租吧。”
“放心,我会帮着留意的,长则一个月,短则八九天,会给你消息的。”贾牙人是一口答应下来,帮吴彩儿找到合适的租赁人。
也没多待,闲聊了几句,吴彩儿就告辞离开了。
杨远在交出房契、地契后两天,就收拾了酒楼,将牌匾下了,关了门。
钥匙托贾牙人送来给吴彩儿,他自己又跑隔壁县去忙了,那儿在谈买酒楼的事宜,他不放心交给别人,所以得亲力亲为。
拿到钥匙的吴彩儿,是往酒楼去看了一眼,杨远除了酒与墙上的菜牌子,桌椅板凳是都留了下来,厨房里将菜搬了,柴火还有。
正转着,外面有人喊:“有人没?”
吴彩儿听见声儿出来,见着是个小妇人,拎着一条鱼,挎着篮子,里面摆了一块肉,还有些果蔬。
见着吴彩儿,小妇人奇道:“这儿不是杨家酒楼吗,怎么牌匾都下了?”
“杨家酒楼搬到隔壁县去了,现在这酒楼是我买下了。”吴彩儿道。
听了这话,小妇人急了:“什么,搬走了?这可怎么办,我家娘子就喜欢他烧的菜,每次靠岸都会让来这边烧菜回去,怎么就走了呢。”
急也没用,人已经走了,我还希望他们不走呢,也就不用为了租赁的事烦心了,吴彩儿心里道。
“小嫂子要不去其他酒楼看看,虽然杨家掌柜不在,但总是要吃饭的,手艺不怎么合胃口也还好,比饿肚子强些。”吴彩儿瞧着对方岁数应该比自己大,便叫了声小嫂子。
“来不及了哟,最近的酒楼走着去也得小半个时辰,我们本来就靠岸晚了,去买菜又耽误了些时间,我家娘子哪里等得那么久。”小妇人这会儿急死了。
她自己不怎么会做饭,船上行驶,已经是嘴里没个味儿,这会儿靠岸,就是想吃点好的,可现在又不成,回去娘子该骂了。
抬头看着吴彩儿,想起刚刚对方说是她把酒楼买了,既然是买酒楼,那么肯定是要开的,这手艺应当不错,拿杨掌柜差点没事,比她强就行,就像对方说的,填饱肚子最要紧。
“小娘子,你是会做菜的吧?”
避开对方炽热的眼神,吴彩儿小心的道:“会做是会做,但手艺不太好。”额,这是什么意思,难道是要我做饭?
听了吴彩儿一句会做,小妇人立马喜笑颜开,至于后面那句手艺不太好,被她自动过滤了,道:“好好好,走,去厨房,我帮你打下手,快帮我置办一桌菜来。”
赶鸭子上架,吴彩儿拒绝不得,被推到厨房里。
好在油罐里还有些油,不然真得抓瞎。
看着小妇人带来的东西,猪肉,一条草鱼,还有野菜,豆腐。
心里有了数,吴彩儿和小妇人道:“你家可有什么忌口的没有?”
小妇人想了想,摇头:“没有,你随意做,味道可以就行。”自家娘子可没什么忌口的,只要别难吃,都行。
吴彩儿点头,没忌口的就行,便忙了起来。
猪肉是五花肉,肥瘦相间,切成大块,放水里过一遍,倒了油,先炸了下,将油逼出来一点,放糖炒出糖色,倒入料酒,切好的大姜入锅,翻炒几下,取酱油,红彤彤,放水没过肉。
转小火炖的时候,收拾起鱼来,这草鱼不小,剁成块,盐、酱油腌制,择野菜。
腌制约摸一刻,便热锅,开始烧鱼。
忙活了一个时辰,总算是将菜都烧好,接过小妇人递来的碗,将红烧肉、糖醋鱼以及清炒野菜装了。
小妇人闻着味,就极好,看装在盘子里的菜,色泽也佳:“不错不错,比起杨掌柜的手艺也不差了,这酒楼你开着,下次路过还是来找你。”她虽没尝着味,但闻着、看着就知道味道不差,掏出钱来:“给,劳烦你忙活半天了。”
吴彩儿也没推辞,这却是她应得的,笑着接过:“恩,希望你们吃着开心。”
小妇人招呼一声,便走了:“娘子在船上等着呢,我便回了。”
“恩,好。”
等人走了后,吴彩儿拿出那小吊钱数了数,共三十五文。