第56章(2/2)
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包括小麦粉,并不是崇洋媚外,只是在evene工作的那大半年里,接触的原材料都是进口的,Brookside的定价也是中高档,顺自然的就变成这样的局面。这次南溪农场参加农博会,是郎洋洋第一次接触小麦变成小麦粉、小麦粉又怎么变成低筋、中筋、高筋面粉。
看着面盆里已经发酵好的面团,郎洋洋伸出一根指轻轻碰一下它湿软的表面,凑近闻一闻,小麦香气浓郁,很厚重的感觉。
这天带去农博会的面包都是店里很经典的款式,因农博会场距离市区是有点距离的,甜品只能做方便运输保存的。
昨天和小影一起做一款新的甜品,香草甜杏奶油塔。
小麦粉、香草、迷迭香、鸡蛋、柠檬和杏子都是南溪农场自产的。
天用农场里产的桃子做伯爵红茶桃桃芝士蛋糕,反馈都很不错。
店里面安静得只剩下烤箱运作的声音,郎洋洋把面团擀成三四厘米厚的面饼,然后用模具按压成圆形,农博会的需求量大,郎洋洋按整整五十个,都酸才结束。
接着熬煮甜杏馅料,制作表层的奶油。
中间庄硕醒来,给郎洋洋打电,说好九点钟一起出发去农博会。
最后一步也是最废人的一步,把香草奶油挤到水果塔上,好今天小影提半个多小时到店里,她的法比郎洋洋要娴熟,分担着把这五十个做好。
最后在表面装饰一小根新鲜香草有一小片新鲜的杏子肉,装盒打包。
店员们挤在烘焙室门口,等着郎洋洋一人发一个尝尝。
“嗯……这个杏子馅料一吃就知道很纯天然。”悠悠说。
郎洋洋张嘴咬一大口,奶油、杏子馅料和塔皮都能吃进嘴里。
带着杏仁香气酥脆的塔皮里面,是酸甜清香的杏子果馅,最顶上的奶油里加白巧克力和香草荚,冷冻过后口感清爽,淡淡的香草香气并不喧宾夺主。
悠悠吃完一整个:“虽然口感偏酸,但这样反而中和奶油的甜,一点都不腻诶。”
郎洋洋也挺满意的,加优质的品肯定能做出口感好的,但是这样带着粗犷乡野气息的甜品也别有一番风味。
吃完看看时间,快到九点。
“谢谢,辛苦,那今天店里面就拜托你们。”庄硕到店里,把食都搬上车,向小影和悠悠道谢。
今天郎洋洋也去看看,下午再回来。
出门想嘱咐一下店里的事情,但是看着正在打订单的悠悠、正在给草莓软欧装饰奶油的小影,有给鲜花换水的黄芸。好像没有什么需要嘱咐的。
最后郎洋洋只能说:“我去看看有什么好吃好玩的给你们带。”
和郎洋洋想象中的有点不一样,农博会除高大上的机械展示、最新培育成果之外,也有不像南溪农场这小而美风格的。
除农作有花卉、热植、水果等等板块。
郎洋洋和庄硕从一个水果展厅出来,吃得肚子都撑,里拎着一个水果礼盒,里面是六个不同品的苹果。
庄硕上拿一盆火鹤后,他看又看,碎碎念道:“小小一盆居然这么贵。”
郎洋洋里拿着一串糖葫芦,说:“这个品培育难度大一点,刚刚那颗国王花烛你猜猜多钱?”
庄硕大胆猜测:“一千?”
郎洋洋伸出五个指头。
“五百,那可以,是挺漂亮的。”庄硕说。
郎洋洋:“至五千。”
庄硕:“什么?!什么这么贵啊,五千块能买多大米。”
郎洋洋:“和农作不一样嘛。”
郎洋洋和庄硕逛三个小时才逛三分之一个场馆,有好多方没有去。
现代农业发展的速度实在是太快,回到南溪农场的场,大家都深深感受到差距。
和场馆里很多企业相比,南溪农场的产品确实是只有特色但没有销路,来逛南溪农场的转一圈,最后也只能吃吃甜品和面包。
南溪农场的对面是一家绿色食品品牌馆,主要是植无公害蔬菜的,给各大高级商超供货,一盒番茄都能卖上百元。
郎洋洋和庄硕很想解一下他们的植和销售模式,拿个面包甜点去拜访一下。
“欢迎欢迎~?你们是对面的?”一个短发女孩认出他们。
郎洋洋着:“你好,我叫郎洋洋,这是庄硕,你叫我洋洋就好,我们过来看看,方便吗?”
“叫我菲菲就可以,你好。”菲菲跟郎洋洋握完跟庄硕握,庄硕机械伸。
握完庄硕就继续在郎洋洋身边站直,他不说只是认真听着,看起来是稳重寡言的模样。
在亲戚朋友面郎洋洋不善交际,但是这工作场合郎洋洋会启动战斗模式,看起来倒是比庄硕健谈一些。
郎