第62章 天灾后，我零元购暴富了九(1/2)
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邱家兄弟的奶奶姓陈,早些年推着小食车供两个孙子念书，再后来，盘下一个校门口的店铺，专门做早午,因为食材干净,份量大,手艺好的缘故,生意很是红火。只是这项营生虽然赚得不少,但却累人，不仅得早起,最开始没钱雇人的时候，还得一个人揉几十斤的面团,剁几十斤肉馅，年轻的时候不觉得，等上了年纪，各种各样的毛病就都冒出来了。
现在老太太身上有很多老年人的常见疾病,关节炎、脊椎病、高血压、高血脂……心脏做过手术,需要常年吃药,好在她费心费力养大的一双孙儿出息又孝顺，在能挣钱后，就让老太太把之前经营的早餐店盘出去。
天灾前,老太太的生活就是跳跳广场舞,和老姐妹出去喝会儿茶聊聊天。家里的卫生有保姆搞定,只不过老太太坚持每一天的晚饭都自己亲自做，就为了看孙子们吃饭时大口大口满足的表情。
作为曾独自撑起一家食谱的小老板，陈奶奶的手艺不说比肩名店大厨，但绝对远超一般厨师的水准,尤其是一些家常菜，可能比那些名厨的精雕细琢，更能尝出食物的本味。
所以只要条件允许，邱晨和邱夕兄弟俩都会回家陪奶奶一块吃晚饭。
终于等到两个孙子回来，老太太赶紧把桌子上微凉的梅干菜扣肉拿去蒸锅上重新加热。
“怎么样？路上没出什么事吧？”
从厨房出来的陈奶奶也不看孙子们带回来的那一堆东西，只是握着孙子的胳膊，对着他俩上上下下打量了一番。
“没事，一路上都很平静。”
邱晨赶紧脱掉身上冰凉的雨披，就算真出了什么事，他们兄弟俩的第一反应也是瞒着老太太不告诉她。
“幸好顶楼的那位邻居有一艘充气的橡皮艇，要不然，咱们这次也不能去那么远的地方，恐怕靠近市区，人流密集些的区域，不是被政府军队接管，就是被人翻遍了。”
不管是光华医院还是昱华大厦，严格说起来，地段都不算特别好，作为待开发的地段，周围的小区入住率并不高。
“这次从医院里找到了不少药，之后很长一段时间里，奶奶你都不用为这些东西发愁了。”
邱夕笑着说道，在外头总是表情克制，一副斯文精英模样的男人，眼底都透着暖意，像是长辈们都会喜欢的那种阳光大男孩一般。
“都是我这个老太太拖累了你们。”
陈老太太看着窗外黑漆漆的环境，听着噼里啪啦的雨声，面露愁色，她知道，孙子们昨晚上之所以冒险和其他陌生邻居组队出门，最主要的目的就是为了给她找药。
这些年老太太的心惶惶不安，老年人或许对危险的来临更有感知力，每每看着屋外连绵不断的大雨，她都有种压得喘不过气来的感觉。
变天了！
老太太真担心，自己到时候拖了孙子们的后腿。
“您老高高兴兴的，每天给我和老二准备热腾腾又可口的饭菜，
就比什么都强。”()
邱晨将雨披收拾好，然后去厨房拿碗筷。
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“要是没了奶奶你这个大厨，以后我和老二恐怕只能吃一些猪食了，你也知道的，我俩都没什么做菜的天赋。”
说着，他用力嗅了嗅。
“奶奶，你是不是做了梅干菜扣肉，我闻着味儿了？饿死我了，等会儿我能吃三碗饭。”
邱晨夸张的表情逗得老太太眉开眼笑，尤其看到两个孙子狼吞虎咽吃着她准备的饭菜时，她顿时又觉得，自己这把老骨头还是有点用处的。
是啊，没了她，这俩小子怎么办呢，没看到他们成家之前，她总是不放心闭眼的。
在老太太看不见的角度，邱夕赏了大哥一个赞赏的眼神。
实际上，邱晨一个人出国待了这么多年，怎么可能像他表现在老太太面前的那样，连简简单单的几道家常菜都做不了呢，只不过是为了哄老太太高兴假装的。
有时候，越上了年纪的老人越需要这种被需要的感觉。
这会儿兄弟俩大快朵颐的动作也不全是演出来的，忙活了一个晚上，肚子确实饿了，再加上老太太的手艺实在是好。
简单的一道梅干菜扣肉，做法却很讲究。
老太太不喜欢外面卖的梅干菜，家里储藏室囤的那一大袋梅干菜，全都是她自己做的，荠菜干，白干菜，油菜干，每种种类都做了不少。
烧肉，她喜欢用荠菜和白菜干，前者鲜，后者嫩。
这种特殊情况下，虽然没办法吃到新鲜的五花肉，可老太太囤在冰柜里的猪五花是上等的农家土猪肉，加上冰柜的品质好，速冻效果超过一般的冰箱制冷功能，味道并不比新鲜猪肉差。
说来也是运气好，在雨季前，老太太特地托相熟的养殖户养的两头乌出栏了，宰杀处理完冻了半个冰柜，这种品种的土猪肉香，油脂足，用来做烧肉就是一绝。
最好部位的五花肉，切成厚度适中的肉片，烹饪完后码在梅干菜上蒸煮，因为邱晨兄弟俩迟迟不回，中途又加热了好几次，反倒让这道梅干菜扣肉更加入味，充分融合了彼此的香气。
肥瘦相间的肉片-->>
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