第四十四章 中餐厅之我带着心意来的(2/2)
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明哥开了个玩笑。“没有,小明哥,我们只是在人生的道路上迷失了一会儿…”徐明淮回以玩笑。
“真是金童玉女啊,该不会在路上谈恋爱吧!”璐璐姐温和的笑道。
“没有没有…~”徐明淮和梁静秋都不好意思的笑着,虽然被说中了,但是不能承认啊。
“来的正好呢,你们有什么擅长的吗?”作为店长对店员的考察,小明哥问道。
“我是带着心意来的,指哪打哪!”徐明淮态度端正的很好。
“我会做一些简单的菜,西餐也可以。”梁静秋甜甜笑道。
“那好呀!都不错啊!先把行礼放好我们准备开业吧!”小明哥慢条斯理的语气特别温柔。
“来吧,我先带你们去放东西。”杨小紫在前面带路。
“小猴子,我怎么感觉氛围怪怪的。”徐明淮明显感觉大家热情中有点特殊的味道。
“啊,没事儿。这里有分工,小明哥是店长,说一不二,所以要保持威严;璐璐姐是管家,很亲和的;林哥是大厨,专业型的;小凯是大堂经理,管理大堂事务;我是帮厨,小帮手。”杨小紫热情的介绍着,掩饰着大家忽悠他们来的骗局。
“那还缺什么职务?端盘送菜的店员吗?”徐明淮摸了摸鼻子。
“静秋可以胜任二号主厨,你嘛,可以做店员,终于找到帮手了。”杨小紫得瑟道。
“她是不是把我当苦力来的…”徐明淮对着梁静秋堂皇笑道。
“咯咯,你不是带着心意来的吗,好好干!”梁静秋暖暖一笑。
“好吧!我会努力的!”徐明淮认命了。
………
很快把行礼放到房间后,三人又回到大厅。
“明淮,过来吧!”小明哥招呼道。
“是,有什么吩咐吗?”徐明淮找准定位。
“现在呢,我是店长,所以要分配任务,因为大家都有各自的岗位了,鉴于静秋会料理,她可以当二号主厨,所以,你就需要做店员,帮忙接待顾客以及上菜,当然,如果比较忙的话,你也需要帮助下后厨,可以吗。”小明哥慢条斯理的态度永远不变。
“好的,完全没有问题。”徐明淮诚恳的接受。
徐明淮其实也会一些料理,但是现在更缺的是店员,所以他没有必要说出来。
“先过来吧!”小明哥招呼着大家坐下:“离中午还有两个小时,我们先定一下中午的菜品,我感觉套餐以外可以加几个单品,有顾客反应太辣了,太油腻了,每个人的口味不一样,所以可以加几道单品选择,然后把准备工作做好。”小明哥温和的说道。
“蒜香排骨、土豆泥虾球、扬州炒饭。”林大厨说了三个比较有技术含量的。
“西红柿鱼汤、千层鸡蛋饼、油炸鱼块。”梁静秋也说了三个。
“这几道可以,然后价格适中定一下。”小明哥温和的说道。
“按每份的话,蒜香排骨35,虾球35,炒饭15。”林大厨认真估量了一下价格。
“西红柿鱼汤30,千层鸡蛋饼12,油炸鱼块25。”梁静秋想了想说道。
“很好!就这么定了!先把食材准备好。”小明哥继续说道:“暂时还不知道会来多少人,等会小紫和明淮去招揽客人,等客人进来后先点菜,然后准备上菜。我呢,去购买还需要的东西。”
“现在呢,我需要做什么?”徐明淮微笑着看着小明哥。
“看谁需要帮忙可以帮一下。”小明哥说道。
“我先去准备了。”,“我也是。”两位大厨说完都去后厨了。
“我清点下食材。”璐璐姐也跟着去后厨了。
“我去准备饮品。”小凯也找到工作。
“我后厨去帮忙了。”杨小紫笑着起身嗖的跑去了。
“啊,都这么积极的吗!那小明哥我先把餐桌摆好,地面弄一下。”徐明淮主动揽活。
小明哥微笑着抱臂看了一会,然后出去了。
………
很快所有的准备工作都弄好了,时间来到十一点二十。
“走吧,我们去招揽客人了。”杨小紫走过来和正在陪小凯聊天的徐明淮。
“我们要不要带着菜品的照片啊,有吗?”徐明淮问道。
“啊,以前没想过,回头试试。”杨小紫跟小凯嘱咐一声后,和徐明淮一起出门了。
来到马路边,因为是临近中午,这边走路的人还不是很多,不过也能看到一些人。
“小猴子,要不要你先试试?”徐明淮看着杨小紫鼓励道。
“还是你来吧,我社恐。”杨小紫闷声道。
“你居然如此厚颜无耻!”徐明淮惊呆了,谁都可以社恐,不可能是她啊。
“嘿嘿,你先试试吧,这是老员工锻炼你。”杨小紫自己也给自己乐到了。
“那好吧!你可罩着我点。”徐明淮深感无奈。
………