第25章 卖鱼面(2/2)

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面的做法其实很简单，就是鱼肉加上番薯面，里面放上盐，拌好之后团城团，然后放着醒一醒，在用特定的工具敲开，敲的越薄越好，这个还得有手艺才行。



    有的不会的，瞎弄起来，厚一层薄一层，影响口感。



    苏家婆媳都有这个手艺，所以苏梅香才直接应下来。



    张小文回了一趟娘家，带回来了二十多斤的梅干菜，说是娘家那边还有，要的话，随时过去拿。



    “真是太好了，解了燃眉之急，小文嫂子，谢谢你了。”苏梅香看到她带回来的梅干菜不比自家的差，而且很干净，忙高兴的道谢。



    “这也是用钱买的，你跟我客气什么。”张小文对苏梅香很有好感，尤其是自己结婚的时候，人家帮了大忙，自己都没好好道谢。



    “好了，你们别聊了，小文，你帮着揉鱼团，开始先弄起来。”苏兰直接喊道。



    张小文性子也爽利，跟苏兰都是直咧咧喜欢说出来的，所以听到婆婆那么说，立刻应了一声，去洗手，准备一起……



    有了苏兰婆媳一起，苏家婆媳就觉得轻松很多，没一会儿，院子里就响起了“砰砰砰”的声音……



    鱼面敲的很薄，很容易黏在一起，也很容易碎，所以要放在平盘的铁锅里抹点油，用技巧把鱼面整个放上去，然后加热贴的两面有微微焦黄，透出一丝香味之后，才算真正的成型了。



    都是手脚利落的人，大家聊着，手上就没停下来，到天黑之后，总算把所有的鱼面都弄好，大家都累的腰都疼了。



    晚饭，大家都没心思做了，就随便对付了一点，然后开始拿着刀，开始切鱼面。



    苏梅香好久没吃过新鲜的鱼面了，就馋了，她把整张鱼面切成小菱形，然后洗了一点葱，用油把鱼面煎熟，再撒了一把葱花，那香味让孩子们都坐不住了，关键是，他们才吃完饭不久。



    赵秋煎苏梅香哄着孩子少吃，就没好气的说：“知道他们才吃完饭，还敢烧的那么香，他们要是吃撑了，有你好受的。”



    “快吃，快吃，”苏梅香是真怕了几个嘴馋的孩子，忙把自己做好的鱼面往几个大人嘴里塞了一下，直接就把一盘鱼面分完了。



    苏家婆媳各自被塞了一嘴巴的鱼面，看到孩子们眼巴巴的看着，好笑又好气。



    赵秋因为嘴巴被堵住了，想说的话被焦香的鱼面吸引了，就干脆懒得说了。



    几个人切鱼面，苏梅香就照顾孩子们，等他们洗好了，就哄着他们去睡觉，等孩子们都睡了，大家才切好。



    看着一簸箕一簸箕晾着的鱼面，苏家人对视了一眼之后，都忍不住笑了。



    “这成功是真不错，但是累是真的累。”周小荷揉着自己的手臂说。



    王菊芳放下手里的东西说：“以后千万别再接这样的生意了，真的太累人了，我们明天还要早起呢。”



    苏梅香一句话都没说，就想着明天她们不要自打脸就好。