第四十四章 奥尔良鸡腿堡?奥尔良鸡腿包!(2/2)
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/>然后,在盆上盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏6个小时以上,让鸡腿肉快更好的融入酱料的味道。
这样,做出来的奥尔良鸡腿包才会爽滑可口。
猪肉白菜包子的肉馅儿就要简单一些。
白菜剁碎,五花肉剁碎,加些调料搅拌均匀就好。
需要注意的就是调料的配比。
如此,酱肉馅儿、奥尔良鸡腿馅、猪肉白菜馅儿,还有素菜馅儿都准备完毕。
只等明天面团发酵好,切成剂子,擀成面皮,一个一个把包子包好就好。
忙碌玩这些,江风早早就睡去。
翌日凌晨三点,江风从睡梦中起来。
他洗了把脸,还算精神。
自从上次吃了伸腿瞪眼丸,江风的体力和精神都变好了很多,每天睡得很香。
他希望以后能再获得一颗。
接着,江风忙着在厨房包包子和蒸包子。
足足忙碌两个半小时,才带着一车包子,继续朝着凤栖山进发。
到山脚下,干活儿的大妈已经在这等着了。
两人在微信里约定好六点在山脚下集合。
忙几个小时就挣200块,这好事大妈自然不会错过,早早就过来了。
江风接上大妈后,开车一路向上,行驶到半山腰的小广场。
广场上有几个等候的人影。
其中三个人是看日出的游客,他们是听朋友建议:
“从山上看完日出,去半山腰的小广场找一个餐车,吃那儿的包子,绝对爽。”
寺庙的编外人员李向佛也在,正等着江风的包子馒头回寺里,准备早斋。
忙忙碌碌的一天又开始了。
江风停好餐车,先是把李向佛订的馒头和包子递过去。
“江老板,辛苦。”李向佛感谢道,“那我就先上去了。”
“行,你忙。”
江风客气回应。
江风把桌子椅子从车上拆下来,和大妈一起在一旁摆好。
然后又在地面上立起来一个招牌。
招牌上写着:
特色早餐
酱肉包:5元一个
猪肉白菜包:5元一个
奥尔良鸡腿包:5元一个
玉米南瓜粥:5元一碗
茶叶蛋:2元一个
蛋炒饭:12元1份
招牌立起来后,那几个游客顿时围了过来。
“老板,你这写错了吧,是奥尔良鸡腿堡吧?”
一个游客指着招牌上的字,提醒道。
“我卖的就是包子,字没错。”
江风客套回道。
“奥尔良鸡腿包?有这种包子?”
游客有点懵。
他是听朋友建议,看完日出一定要去半山腰的小广场吃包子。
他的朋友说那小摊老板手艺特别好。
手艺好不好先不说,卖的包子就有点离谱。
奥尔良鸡腿什么时候出包子了?
是汉堡劈了腿,还是鸡腿出了轨?
别说,还真像尝尝。
“老板,给我一个奥尔良鸡腿包,一个酱肉包,一碗玉米粥,一个茶叶蛋。”
他立刻点单。
后面的两个游客和他要的一样。
看得出,大家对奥尔良鸡腿包的味道确实好奇。
“行,在这吃还是带走?”
江风询问。
“在这吃。”
“好。”
江风准备一个一次性小碗,打了一碗玉米南瓜粥,又夹了两个包子。
大妈负责把包子和粥递过去。
看着浑圆的大包子,游客们满意的点点头。
不管怎么说,这包子卖相很不错。
而后,他们用筷子夹起包子,吹了吹,张开嘴咬了一口下去。