第四十六章 他就是那个卤肉店老板？！(1/2)

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    江风正忙碌着。



    这个时候，广场的入口处，两个小摊贩骑着电动三轮车，缓缓驶入到广场。



    其中一人是卖糖葫芦的，一人是卖烤肠的。



    看到同行，江风有点懵。



    这偏僻的山林里，除了自己，居然还有别人过来摆摊？



    这两个小摊贩都到江风旁边不远处，支开摊子，卖起了货品。



    他们自然是为了早上的客流量而来。



    这几天来凤栖山游玩的人变多了，而且早上很多人专门到小广场吃早餐。



    客人多了，小摊自然就多了。



    就和城市建设一个道理，哪里的人多，哪里的商店就多。



    江风以一己之力带动了凤栖山的客流量。



    江风没意识到这些，毕竟只是摆个小摊。



    但来买包子的人是真的多！



    “猪肉白菜包，奥尔良鸡腿包，江老板，又推出新菜品了。”



    最前面的一个客人是熟客，最初在红山公园摆摊的时候，这人就每天早上都来。



    这人是一个退休的老干部，精神特别好，每天早上晨练。



    看得出，退休金应该不低。



    江风换了两个地方，他也经常过来。



    “是，客人多，得变些花样。”



    江风看到熟客，就多说两句。



    “我要两个猪肉白菜包，一碗粥，3个茶叶蛋。”



    老干部笑着说道。



    “行。”



    “你这手艺真好，以前在部队的时候，要是有你这样的炊事员，部队战斗力都能上升一大截呢！”



    听到老干部的话，江风笑道：



    “这有点夸张了。”



    闻言，老干部摆摆手，“一点不夸张，我在部队那么多年，后勤工作非常重要，很多战士最关注的就是吃什么。”



    “每天吃的好，大家天天高高兴兴，做什么都有劲儿。”



    “要是吃不好，单位氛围都冷清清的。”



    老干部坐在小桌板前面。



    江风给他把包子、茶叶蛋和玉米粥准备好，让大妈端了过去。



    老干部最喜欢的是茶叶蛋。



    每次来都会点几个。



    茶叶蛋端上来后，他抓起一个茶叶蛋，还觉得有些烫手。



    鸡蛋壳轻轻一扒就掉了，黑色的茶汁从鸡蛋壳的缝隙中蔓延出来。



    一阵香味弥漫，让人食欲大动。



    茶叶蛋下面的蛋壳没有剥开，老干部用手指托举着茶叶蛋，迫不及待的吃了一口。



    茶叶蛋层次分明的味道在他的嘴里绽放而开。



    最初的味道是清淡的，越往里味道越浓。



    显然是腌制的恰到好处。



    这爽快的口感，让老干部露出满足的神色。



    “真不赖啊！”



    江风做出的茶叶蛋，也是用了技法的。



    这方法说难也难，说简单也简单。



    无非就是鸡蛋煮熟后，以手掌压着鸡蛋，让鸡蛋沿着桌子滚一圈。



    受力一定要均匀，让蛋壳破裂的力道恰到好处。



    蛋壳破出裂纹，却没有裂开。



    这样的话，茶汁就会顺着缝隙进入鸡蛋，再渗入到内部。



    只需要调配好茶汁，大火煮半个小时，再放在茶汁里泡一个晚上。



    茶叶蛋就做好了。



    老干部又是剥开一个茶叶蛋，几口就将茶叶蛋吃了干净。



    这茶叶蛋，一天不吃浑身难受。



    老干部在江风的小摊吃过好多次，就没遇到过不对胃口的！



    这很是难得。



    茶叶蛋好吃，包子也好吃。



    老干部心满意足。



    吃完饭后，他来到江风的小摊前，询问道：



    “老板，你接红事的活儿吗？”



    “我儿子过段时间结婚，想请你过去主厨。”



    “每桌做两三道-->>

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