第六十七章 放弃吧，你超越不了他的！(2/2)

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    听到有人喊他，江风立刻回应。



    “我们下个单，来两碗豆角焖面。”萧林老婆笑道。



    “好，没问题，等我菜配好了就给你们做。”江风正在掰豆角，便答应下来。



    江风把新鲜的豆角用手掰开，掰成一段一段的，然后放到一个菜篮子里。



    很快，篮子里就堆积满了豆角。



    接着就开始剁肉，做炸酱。



    上午的时光忙忙碌碌。



    不过这个时间点客人还没来，江风自己在厨房，觉得很是自在。



    今天上午来的比较早，主要是要炖牛肉。



    得早点过来，多炖一会儿，才能把牛肉炖烂。



    江风取出一块牛肋条肉，把牛肋条肉切成大块。



    然后牛肉块焯水，祛除浮沫。



    起锅热油，加入调料，加入牛肉块，再加入剥了皮的西红柿，开始煸炒。



    炒好后放在锅里，加入香料包，加入调料，开始上卤。



    这些流程江风已经很熟悉了。



    本质上来说，红烧牛肉面的牛肉，和他之前卖过的卤肉处理方法类似。



    只需要在锅里炖一个半小时，把西红柿完全炖烂融入汤汁，让香料的味道全部进入牛肉中，就可以。



    这样的牛肉不仅软烂，而且味道极好。



    到时候煮好面条，把牛肉和牛肉汤浇上去，就是一碗热气腾腾的红烧牛肉面。



    红烧牛肉面对面条没什么要求，煮粗一点的面条就可以，江风也都准备好了。



    锅里的牛肉在高温下不断发生变化，只需要等着就好。



    接着，江风继续忙碌配菜的事情。



    菜配好了，就开始处理时刻的订单。



    很快，一锅豆角焖面就焖好，江风走出到外面，对着萧林的小摊喊道：



    “1号，你们的面好了。”



    听到江风的话，萧林老婆立刻起身：“来了。”



    然后就过来拿面。



    旁边的小摊贩看到这一幕，啧啧嘴，觉得稀奇。



    一般来说，同行是冤家。



    要是在一个地方有两个卖一样产品的小摊贩，这俩绝对巴不得对方去死。



    现在倒好，萧林直接从江风这买面来了！



    萧林倒是不在乎这些。



    他认为改善自己的厨艺要紧。



    不得不说，这几天为了“超越”江风，他下了苦功夫，做出来的面条还真的好吃了一些。



    确实有进步。



    没一会儿，萧林的老婆把面条端了过来。



    两人拿着筷子，立刻开始大口品尝。



    吃到江风做出来的豆角焖面，萧林闭上眼，仔细的品味。



    肉的味道、豆角的味道、面的味道，这些味道也不知道怎么混合在一起的，怎么吃怎么舒服。



    “也没加什么其他作料，但他做出来的怎么就这么好吃！”



    萧林百思不得其解。



    萧林做出来的那盘焖面就在旁边，他又是尝了一口自己做出来的焖面味道。



    这么一对比，他也感觉出来了。



    豆角的口感就不一样，江风做出来的豆角明显更嫩，而且完全熟透，散发着淡淡的香气。



    肉的口感也不同。



    “算了，吃完再说。”



    萧林索性不去多想，开始大口大口吃起了热气腾腾的焖面。



    接着，伴随着时间的推移，大排档的食客也开始变多起来。



    又是热热闹闹的一天。



    食客们奔着美食而来，只为在中午时分，到江风的面摊上，吃一碗爽快的面条。



    不管是炸酱面、还是焖面、亦或是红烧牛肉面，都是别具一格的美味。



    吃完后，浑身舒爽，就像是加满了油的汽车，然后起身又去奔波于生活中去了。