17第17章 (2/2)
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>因为天寒地冻的,肉微微的冻住了,大厨的刀工也就在这个时候展现出来。
然后还有一道菜,说是叫酸豚。
豚什么的,马小良知道,不就是猪嘛。
但酸豚是啥,他就不太明白了。
对幼崽来说,这些听都没听过的食物,充满了位置,好奇心要爆棚啦!
然后,马小良就在厨房见到了,要用来做酸豚的猪猪。
好惨!
猪猪看起来甚至没有满月!
大厨瞧着小公子跟乳猪大眼瞪小眼,嘴角就没下来过。
不过有大公子在,他可不敢笑话小公子,还能怎么办,当然是忍着了。
还要面不改色的,请大公子和小公子一起出去,不要妨碍他们做饭!
马小良:突然有点不大期待这道菜了……
冬至跟过年差不多,所以过年吃的菜,那就没有一道简单的。
可以说,他们家的大厨已经很努力了。
对菜降低要求,那么人生就会变的幸福。
很好,催眠成功!
自打穿越以来,马小良觉得自己最厉害的,大概就是自我催眠了。
不然他能怎么办,酱油酱油没有,耗油耗油没有的地方。
吃的就是食物的本味,甚至这破地方连根辣椒都没有。
上辈子作为无辣不欢星人,他真的是太难了。
他们家最辣的菜,大概就是放点茱萸了,对马小良来说,这玩意做做装饰还行。
吃?
哦,他目前还是个幼儿,吃什么吃,小心被辣哭。
主打一个循序渐进,马小良同学还是懂得这个道理的。
无他,经验使然。
小时候生活在经常吃辣的地方,天天吃,一点都不觉得有什么问题。
长大后去读了大学,然后一年吃不到两回辣。
好家伙,回家后稍稍吃了点辣,差点把他给辣哭了。
虽然他不记得上辈子读的什么大学,但,他永远记得差点辣哭他的事。
不过印象里,他读的大学做菜不辣,但还挺好吃的。
冬至这天,夜色来的挺快。
也就是太守府舍得点蜡烛,弄的跟白天差不多的亮度。
不然这晚膳可要吃到鼻孔里去了,虽说听说古代的百姓一天只吃两顿。
但马小良自打穿越以来,马家吃的可不止两顿,早膳一顿,午膳一顿,下午还有茶点时间,傍晚的时候,还是有晚膳的。
他也不是很懂,反正每天都吃的饱饱的。
晚膳很是丰富,桌上反正鸡鸭鱼羊肉猪肉,除了没有牛,其他的都凑齐了。
牛肉好像只有在大的祭祀时候有见过,一般情况下,餐桌上很难出现牛肉。
马小良期待已久的酸豚,终于出现了!
这做法,跟他想的好像有些个不太一样?
像酸豚这样的食物,倒是可以分一点给马小良尝尝。
马小良面前的豚肉,还是他大哥给他夹的,怎么说呢,嫩嫩的,带着豆豉和葱的香味。
略带一点醋的味道,算是吃到猪的本味?
说实话,这个猪的味道,跟马小良记忆里的,似乎有些不同。
好的猪肉应该是吃起来香香的,这个呢,不能说不好吃,反正跟他记忆里的不太一样。
按照道理来说,应该是以前品种猪更好吃,这是为什么呢?
莫非是调味料的锅?
马小良的年纪太小了,大人们都没觉得他尝到猪肉会有什么反应。
毕竟小小年纪的他,还没吃到过什么好东西。
马老太爷品着小酒,今天的菜这么好,似乎不来点小酒,对不起这么多的好菜。
马小良则是在他哥的边上,指挥马朗给他夹菜,闹的马朗没时间跟祖父来上一杯。
小小年纪喝啥喝!
没错,这小家伙就是故意的。
他可是听说过,小孩子太早接触酒精,对脑子不好。
小孩子肚子小,马小良东吃一点,西尝一筷,很快肚子就吃的溜圆。
马朗将他抱下来,就看到马小良满屋子溜达。
“以后还吃不吃这么多了。”马朗逮着弟弟,给他揉肚子。
“不吃啦。”马小良也是为了引开他哥的注意力,不然哪里会不小心给吃多了的。
再说了,也不是天天都是过年的,哪有这样的机会。
他又不傻,吃多了难受的还不是他自己?