第3章(2/2)
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晚上有时候比白天还热闹。按照她的经验和生活习惯,吃过饭11点出摊,刚好能赶上第一波大流量,晚上11点收摊,开车回停车场,倒头就睡,堪称无缝连接。
第二天睡到八九点,做好准备工作后,又能继续奋斗,既保证了充足的睡眠,还不用赶早高峰,简直完美。
现在倒好,系统强制执行八小时工作制,还不能是持续的八小时,那就意味着她中途必须休息,真是可恶!
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“可我都还没考察过市场呢,既然只有8小时,那我更得好好计划两个流量最好的时间段营业啦。?club”
小吃车一旦出摊,中途都不会关门,毕竟小吃街的食客没有固定的用餐时间,每个时间段都有人。
而且摊子一开一关,很容易给人造成生意不好的误解,不利于留客。
一般情况下,中午和下午的放学~潮和下班潮人流量最大,其次是晚上。
工作一天的上班族们,就指着这一刻放松解乏,舒缓压力,晚上有时候比白天还热闹。
按照她的经验和生活习惯,吃过饭11点出摊,刚好能赶上第一波大流量,晚上11点收摊,开车回停车场,倒头就睡,堪称无缝连接。
第二天睡到八九点,做好准备工作后,又能继续奋斗,既保证了充足的睡眠,还不用赶早高峰,简直完美。
现在倒好,系统强制执行八小时工作制,还不能是持续的八小时,那就意味着她中途必须休息,真是可恶!
【宿主有十分钟的时间自行决定,超时系统将按照早八晚五的工作时间强制执行。】
锦宁咬牙,“你可真无情啊。?
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早八晚五,大部分食客都被困在格子间和学校,谁有闲心逛小吃街啊。
锦宁沉沉呼出一口浊气。
算了算了,人在屋檐下不得不低头,看在系统帮她省去不少麻烦,还提供这么美味的食材上,忍了。
虽然不知道接下来去的地方是什么情况,但小吃街的生意模式都大差不差,按照之前那个地方的经验制定就好。
她考虑了五分钟,给出自己的营业时间:“我选中午11点到3点,下午6点到10点这两个时间段。”
如果非要让出一个高峰的话,她用晚高峰换夜猫子们的休闲时间。
考虑到新地方离小区停车场有一个小时的车程,晚上十点收摊,路上不至于太冷清,还能赶在停车场关门前回去,免得还要劳烦李大爷开门。
眼下这处境,她没多余的钱租房,只能暂时蜗居在车里休息。
小区停车场交了年费,在到期之前,她暂时不用操心住处的安全问题,毕竟在那里生活了20多年,邻居们都很熟,治安也很好。
【请宿主谨遵工作时间。】
“知道了。
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