第 69 章(2/2)
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养殖场，还要把地里收上来的一些东西都给腌起来。什么萝卜、白菜、豇豆之类的，现在全都到了可以收获的时节，这东西不经放，但弄好后放在坛子里，就能保存好几个月，尤其到了冬天，大雪封路后，这就是难得的下饭菜了。
说起来简单，做起来却很难，首先要把东西都给切块，然后晒干，至少要晒满两个日头，还要不停地翻动，这样才晒的均匀，最后放上盐和调料进行腌制，等到都做好后，就放进坛子里密封起来。
腌菜还好，做辣椒酱才是最累人的。
江蕙和陆旷两人的口味都偏重，所以一开始就在地里种了不少辣椒，江蕙做辣椒酱的手艺很好，但是把辣椒处理出来，属实有些头疼，因为要全部切成小块，不仅累，还
特别辣手，两只手的皮肤都火辣辣的疼。
最后还是陆旷帮忙把辣椒全都剁碎后，这才成功弄完。
做的时候特别累，可等到做完后，成就感那是相当足的。尤其是当看着原本空空荡荡的厨房墙角，被一个个坛子摆满后，心底的幸福感油然而生。
江蕙满脸喜悦的宣布：“到时候别说下一个月的雪了，就算下两个月，我们也不怕没东西吃！”
可能这就是囤粮的快乐吧，当天晚上江蕙睡得格外香甜。
等到腌菜的事忙完，地里的事也接近了尾声，陆旷把油菜全都下地后，休息了一下午，第二天照常去部队训练了。
不仅是他，基本上整个家属区其他人的事也都忙的差不多了。
虽说地里的活干完了，新鲜的红薯叶和玉米棒没了，但养殖场这边可没这么快断粮。
因为过了没两天，司务长就让人过来收养殖场后面的红薯了。
之前因为养殖场的猪粪鸡粪这些没有去处，江蕙就跟司务长说了在后面开垦一块地种粮食的事，司务长欣然同意了。
现在过了这么久，加上农家肥格外充足，所以这块地里的红薯长得格外好，因为念着是江蕙的主意，司务长还让人把所有的红薯叶都给她运到养殖场来喂猪，不仅如此，还送了她二十多斤的新鲜红薯，让她带回去吃。
这叫猪有人也有，主打的就是一个雨露均沾。
江蕙自家地里本来就收了不少红薯，现在还有司务长送的这些，加在一起，都堆成小山了。
这里没有地窖，红薯、土豆之类的东西放在柴房倒是也行，但时间久了，会变干，口感就没那么好了。
而且因为数量不少，江蕙想了想，决定拿出一部分做成红薯粉，趁着现在日头好，把粉条晒干，储存起来，这样等到年底没有粮食了，这个也能当成挺好的口粮了，做成酸辣粉、肉末粉丝……或者放在火锅里味道都很不错。
江蕙这么一想就坐不住了，趁着陆旷放假在家的时候，拉着他一起做了起来。
方巧一过来，看到她忙的热火朝天的，笑了笑道：“嫂子，你怎么天天都有新花样，这也太累了吧？”
江蕙擦擦额头上的汗：“累，不过挺开心的。”
干活哪有不累的，但江蕙干的特别快乐。
她和普通人不同，到底是经历过饥荒的，虽说那已经是上辈子的事了，但那种感觉还是时刻会重新在心头涌现。
尤其是那种饿的眼前只发晕，但家里却一粒米都没有的恐慌感，江蕙一闭上眼，就记忆犹新。
其他时候还好，但进入冬天后，这种感觉就开始变得强烈了，尤其是眼下天气越来越冷，说不定什么时候就会下雪。
刚开始下雪还没什么，可万一雪越下越大，那后果就严重了。
首先是路被封死，出不去，紧接着，地里的菜也会被冻死，能依靠的只有家里的存粮，而且天气越冷，人要吃的东西就越多，这样身上才暖和。
江蕙一想到那个场景，就有些忍不住的心慌。
想着多囤点粮食才好，囤的越多，她才越安心，这些都是她的底气。
不仅能让她心情变好，踏实下来，而且这些东西也不会浪费。
现在多干一点，家里就能多存点吃的，这样一来，到了年底，就能过个好年，到时候天气再冷，雪再大，也不用害怕了。
不过这种心情是没办法说出来的，江蕙只是笑了笑道：“你就当我是在提前打年货吧，早点准备，过年也能更舒坦一些。”
方巧虽然体会不到江蕙的想法，但觉得她这话说的很有道理。
“今年的雨下的这么大，说不定冬天也会格外冷一些……嫂子你说的对，还是要多准备一点粮食，反正也不会浪费糟蹋。”
方巧一想，也坐不住了，问了江蕙做红薯粉的法子后，回去喊上常胜红也开始干活了。
他们运气不错，这两天一直是大晴天，用了不到三天时间，红薯粉就晒得干干的，放在袋子里用绳子扎紧，满满一大袋，就算天天吃，也能吃上好几天了。
江蕙虽然对准备粮食有种不一般的急切感，但她也知道这种事还真急不来，只能现在有什么干什么，毕竟现在还早，连十一月都没有，离最冷的时候还有一段时日，还能慢慢准备。
因此，等到红薯粉做完，她就又把重心放在了学习上。
前几天齐敏思的老师帮忙打听到了，市里的兽医考试就在年前，元旦节前十来天，下个月报名，还剩下不到两个月的时间，江蕙想着准备的越充分越好。
但往往越是忙碌的时候，事情就越多，放在现在也不例外。
这天一大早，江蕙刚来养殖场，正准备给小羊喂点草吃时，就听到猪圈里传来一阵特别喧哗的动静。
她把小羊绑好，打开猪圈门一看，就发现有两头猪都在不停地撞着护栏，而且还是用脑袋撞的，脑门那里都撞红了一块也不停下来，看上去就特别暴躁的模样。
这可不正常。
江蕙赶紧松了松外套，把袖子撸起来，拿起手电筒走了进去。
一般来说，猪会这么焦躁肯定是因为身体不舒服，但问题是最近也没发现什么不对劲的地方啊。
没有感冒，吃得好睡得香的，尤其是前几天，司务长让人把红薯叶都给送过来后，因为鸡不爱吃红薯叶，江蕙索性全都搬到了猪圈这边，这群猪吃的可香了，看着都长胖了几斤。
好端端的，怎么就突然不舒服了？
江蕙仔仔细细的检查了一遍，并没有发现什么不对后，眉头皱的更紧了。
这些猪现在大了，都不好控制，一个不小心还容易被猪蹄给踢伤，因此江蕙只能使出全身力气压制住它，这会儿L累的汗都流下来了。
累的不行，还什么都没发现，猪挣扎的更加严重了。
正当江蕙准备先放开它，检查另外一头猪的问题时，突然脑子里灵光一现，想到了什么。
她连忙把猪往外翻了翻，然后把手电筒对准了猪屁股后面，凑上去一看，果不其然，这是发|情了。
弄明白发生了什么，江蕙这才把猪放开，她又去看了一下另外一头，手电筒一晃，就发现和刚刚那头是一样的，只是情况没那么严重。
算算日子，现在已经快四个月了，土猪发|情确实在这个时间内。
母猪发|情时，情绪会变得格外暴躁，但它们现在日子还不大，而且还是初次发|情，并不适合配种，只能先冷处理了。
但冷处理也不能什么都不做，因为养殖场面积不大，一开始的猪圈也就两个，江蕙把十头猪分成两派，正好一边五头。
可能是因为大小差不多，加上江蕙挑猪崽的时候，特意选的那种性情比较温顺的，所以之前合养的时候，并没有出现什么打架争斗的问题。
但之前没有，可不意味着现在也会没有。
毕竟发|情期的母猪会变得特别敏感，一点风吹草动都会引起它们的警觉，而且攻击性也强，要是不赶紧把这些猪给分开，万一不小心打起来了，这些猪现在已经很重了，一猪蹄子下去，踩伤是很有可能的。
但问题是，原有的两个猪栏就已经把养殖场占领的满满当当了，现在要分开养，那该弄到哪里去呢……
江蕙看着狭窄的屋子，第一次陷入了沉默。！
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