第14章 好饿

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    第14章

    第14章

    他媳妇儿田婵推了他一下：“怎么了？”

    “没事……”齐军摇摇头，“可能是空调吹太凉了，突然冷了下。”

    田婵“哈”地笑了声，用牙签扎了块西瓜吃了：“前几天你妈来城里，是不是说要回你村子里办酒席了？”

    齐军摇了摇头，讨好地搂住田婵的肩：“没有，我妈很通情达理的，她对在城里办酒席没有意见。乡下你肯定住不惯《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,起丢进去干煸炒香。

    锅里热油滋滋地跳跃着，混合着干辣椒、葱蒜的油香袅袅升起，闻着有些呛人，霸道地勾起了胃里的馋虫。

    甘脆儿小的时候吃喝都讲究，但后来跟着阿爷辗转各地，囊中羞涩，能吃饱就不错了，没有条件讲究食材。

    但甘家厨师世家，爷孙俩嘴都刁，随便弄点东西糊弄肚子对他俩来说简直是煎熬。

    甘脆儿力所能及地想把饭菜做的顺口一点，哪怕没什么好的食材，哪怕她只能捡酒楼里不要的边角料。

    各大菜系甘脆儿都会一点，最拿手的当然还是鲁菜了，但正经鲁菜耗功夫，她平时忙着挣钱，没那么多时间去做。

    而像淮扬菜、粤菜这种的，更注重食材本身的鲜嫩，对于甘脆儿当时的条件来说也不太友好。

    她就将目光放在了擅长用葱姜蒜这些大荤佐料混着，或炒或蒸就非常好吃的湘菜上面。

    湘菜很重香辣，对食材要求相对低得多，品质再一般的食材也能被辛香的佐料遮盖，让人的味蕾第一时间就被刺激的辛辣鲜香俘虏。

    做法上可以炒也可以蒸，煨或者炖非常的灵活，经济实惠耗时又低，还特别下饭。

    锅里放一点儿猪油，辣椒加蒜末炒各种菜蔬，很长一段时间内都是甘家饭桌上不可或缺的菜色。

    甘脆儿也就理所当然有了吃辣的习惯。

    在这里条件好多了，甘脆儿就不用费尽心思炒各种菜蔬了，很是豪气地光切肉，不加菜！

    葱蒜和干辣椒煸炒的喷香，甘脆儿将肉丝倒进锅里，猪肉被已经煸香的热油一激，滋啦啦地散发出惊心动魄的肉香。

    真香迷糊了。甘脆儿贪婪地深吸了一口气，类似于烤肉的油脂香气就连路过的和尚都得坐下来整两口。

    爆炒肉丝不能炒过头，甘脆儿选的是比较嫩的里脊肉，又切得细，她只颠锅快速翻炒了几下，猛烈的火舌从锅沿蹿了一圈，就起锅倒进碗里当臊子用。

    炒完臊子，甘脆儿用大汤碗接了两碗水过来倒进锅中，冷水下去，滚烫的锅就刺啦一声冒了气雾。

    水雾没几秒就散了，锅中水面上飘了一层炒肉后剩下的油花，正好用来煮面条。

    甘脆儿拿起买来的鸡蛋面，随意地撕着外面的塑封，等着水开就下面，正在这时，她突然听到了一个模糊

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    忙碌半天自己没有席面吃。

    平时也就算了，但今天这么好吃的席面，他们作为主人家居然没吃到！这跟谁说理去？！

    好在面粉还有，甘脆儿用剩下的卤汁和汤水给他们每人下了一碗面，于是办席的黄家人喜提半张VIP票。

    之所以只能算“半张”，因为真正的尊贵站席VIP们的面里有大块的牛肉当臊子，他们只能拌点汤汁吃。

    不过他们也吃的很香。

    而李淑在出

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