爆炒小鱼干(1/2)
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第22章肉一进入嘴里,一股香味在口腔里四散,卫蘅享受的半眯起眼。
她细细咀嚼着——
别说,现在这种吃蔬菜、粮食长大的猪,猪肉味道就是香!哪儿像后世,全是饲料猪,总是有一股消散不掉的腥臊味。
卫锦看着姐姐真的吃完了,一口都没给自己,心下大失所望,他急忙问了句:“二姐,好吃吗?好吃吗?”
“好不好吃呀?”
见二姐不回答,卫锦急了,忙催促,道:“你快说说啊。”
卫蘅嚼完了这块骨头上的肉,还把骨头咬碎,吸干净了骨髓后,才吐掉骨头,这才不紧不慢回答道:“好吃!”
卫锦咽下口水:“真的好吃呀?”
卫蘅斜他一眼:“肉还能不好吃?你是不是傻?”
这个弟弟,后世可是个实打实的惹人嫌弃,招人厌烦的懒汉呢。现在看他年纪小小的,还有点儿憨态可掬,卫蘅很是感慨了一番。
被说傻的卫锦,心中闪过一丝委屈。
总觉得现在的二姐对待自己的态度,有些不对劲,以前她可是有啥好东西,都会紧着自己,肉给自己、糖果给自己、好玩的全部给自己……
可现在呢?
她明知道自己也想尝一块肉,可偏偏不给自己吃。
卫锦:委屈~
卫蘅不管他,自己咔嚓咔嚓咬得香,吃完了,她把筷子一搁,炒锅架上灶台,开始了炒菜,炒菜就比较简单了,是清炒苦瓜、清炒丝瓜,再来个清炒空心菜……
这几样,没花多少时间,卫蘅很快就炒好了。
接下来,就是重头的爆炒小鱼干。
爆炒小鱼干用干辣椒、辣椒粉一起炒,炒得香香的,辣辣的,只用米酒去一下腥味,加点儿盐,其他的调料就不放了,也加水——这样炒出来的菜不沾水,能够存放的时间很长,哪怕是三伏天,也能放个三天左右。
这是卫蘅专门给姐姐准备的,姐姐上寄宿学校,姐妹俩为了省钱,便炒些耐储存的菜,带去学校吃。
……
当爆炒小鱼干出炉后,霎时间——
刺鼻的辣~
极致的香~
两种味道交织在一起,组成了一股难以言喻的美味,卫锦蹲在小板凳上,一直眼巴巴瞧着二姐,可二姐今儿仿佛就跟个瞎子似的,一直瞧不见他眼里的渴望。
卫锦急呀,他坐在小板凳上,屁股转来转去,小板凳也跟着转来转去,发出一阵阵的哐哐哐声。
可——
卫蘅仿佛没瞧见似的,视而不见,还在低头处理手上的菜。
卫锦大叫:“二姐!”
卫蘅故作一愣,抬头:“怎么了?”
卫锦指着桌上的小鱼干,再忍不住,问出口:“我可以吃一条吗?”
卫蘅闻言,嘴角勾出一丝弧度,说:“不能,等吃饭再次。”
卫锦:“!!!”
他小鼻子一抽,差点就哭出来,却突然听见头顶的笑声,刚一抬头,就对上了卫蘅的笑眼,只听她轻声说:“只准吃一条。”
卫锦差点欢呼出声!
他刷地站起身,似乎生怕二姐反悔,跳过去捻起一条小鱼干,就塞进嘴里,猛一入口,一股极致的辛辣在口腔内四散……
“咳咳~”
“咳咳~”
“咳咳~”
呛得卫锦狠狠咳了好一会儿,才停住,他连喝了好几口水,才稍稍缓和下来,卫锦捂着鼻子,说:“好辣呀!好辣呀!好辣呀!”
卫蘅:“谁让你吃那么急的。”
卫锦吐着舌头,说:“我太想吃了嘛。”
卫蘅给他拍拍背,说:“好了,好了,等会儿多吃点饭就不辣了。”
她将小鱼干装盘,去洗锅时,就对卫锦道:“你去看看大姐浇完菜没有?喊她回来吃饭了。”
卫锦得令,立马跑出门,去喊大姐回来吃饭了。
卫蘅看着弟弟的背影,心里有点儿高兴,这一大早上的,弟弟的改变显而易见,不仅乖巧、懂事了,还知道为两个姐姐分摊家务了,这很好。
至于前世那些其他的坏习惯,以后再慢慢改变吧。
饭桌上。
炒苦瓜、炒丝瓜、炒空心菜、炒小鱼干,再一大碗排骨冬瓜汤,有蔬菜,有肉,有汤,十分的丰富。菜的分量,卫蘅弄得很多,这样,用凉水隔着放在大水缸里面,可以放到中午不会坏,这样卫蘅中午放学回来后,就不用再烧菜,只需烧一把火闷一锅饭便行了。
这是姐妹俩根据自己的经验,摸索出来的节约时间的好办法。
卫菡担着两桶水回来,把水倒进装干净水的水缸里,看见满桌子的菜,她-->>
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