第56章 拌粉的诱惑(2/2)
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扣了两三万房租，再扣了食材成本，剩下的也就是个工资钱。
累死累活的纯利润，甚至都比不上上班拿的工资，那还叫个屁生意啊。
店里空下来，两口子赶紧打扫收拾，再次把店里搞的干干净净。
老徐家不仅厨艺是祖传的，就连洁癖，也是一脉相承。
看着店里干干净净，两口子心里非常舒坦。
徐小山再次走到隔壁的包子店，想去帮把手。
直接被徐芳萍赶来回来，她正培训新员工呢，现在正是锻炼大家的时候，哪还需要徐小山帮手。
他只能无奈地在米粉店等着，期待中午有更多客人上门。
正等着的时候，陆建军走了过来。
“小山，走，我带你去银行存钱去。”
“姐夫，不麻烦你了，回头我自己去就行。”徐小山生怕还会有客人上门。
陆建军没好气地训道：“冬梅不是在这么，你慌什么？赶紧跟我走，你当存钱那么容易？”
“存钱还不简单么？”徐小山只能无奈地起身，跟着姐夫去银行存钱。
陆建军带他去，就是先认个门，和人家银行小姐姐先打个招呼。
虽然米粉店营业额不如包子店恐怖，但一个月下来，零钱也不少，肯定要和人家银行小姐姐处好关系的。
等陆建军带着徐小山从银行回来，包子店也早已经结束全部工作。
自从人手多了后，包子店打烊的时间就越来越早。
员工们各回各家，陆建军和徐芳萍也关门，准备带着陆泽回家做饭吃。
徐小山忙拦住了他们，说道：“姐，姐夫，今天午饭就别做了，就在我店里吃，省的回去忙活。”
“行，那今天就在你店里蹭一顿。”徐芳萍笑着回道。
“三舅，给我多加点牛肉。”陆泽坐到位置上，直接喊道。
徐小山笑着说道：“哈哈，放心，还能差了我大外甥这口吗？”
正好店里没客人，五人坐到一起，将就对付了一顿。
吃完饭，陆泽和老妈回家休息，让老爸直接去谈分店的门店租赁事宜。
那三家门店拿下来，应该不是什么问题。
中午和晚上，米粉店的生意果然不行。
毕竟这年头，大多数人家，都是在家里解决。
估计等开学后，有学生客流了，就会好很多。
第二天，徐小山两口子，没有像昨天一样，起那么早。
而是在5点多，才赶到店里。
有条不紊地煮米粉，等待客人上门。
按陆泽的计划，会做上一周的优惠活动，帮米粉店引流。
所以这一周，米粉店不用担心客流问题。
到下周，能不能吸引客人，那就要看米粉店自身的魅力。
一直等到7点，才招待了两个客人，徐小山很是无趣。
边上包子店的生意，让他羡慕不已。
到不是眼红姐姐姐夫赚很多钱，而是他讨厌这种闲着的感觉。
他很喜欢昨天客人最多的时候，那种忙活不停的感觉，那会让他觉得很充实。
包子店门口，队伍依然排了老长。
不过，陆泽观察发现，和鼎盛时期，已经有所下滑。
可见，网红店效应正在逐渐消去。
开分店的事情，要抓紧了。
包子店的队伍，也蔓延到米粉店门口。
这时，突然间有位客人，打算走进【徐记米粉】，却被队伍中的某人喊住了。
“老张，今天这么奢侈啊？居然去吃米粉？”
“哟，是老王啊，我今天过来尝尝这个【徐记米粉】。
听说他家的拌粉，味道就是不一样。”
“你都听谁说的啊？”
“单位同事昨天打包了一份，在办公室吃的时候，那香气闻着就流口水，所以我也过来尝尝。”
“要不要说的这么夸张，你等等，我和你一起去尝尝，今天不吃包子了。”
说着，老王从队伍中走了出来，二人一起，走进了【徐记米粉】。
老徐家祖传的厨子手艺，在调味方面有大量的经验。
料理食物，并不是调味料放的越多、味道越浓，就越好吃。
有时候拿捏的就是那一分恰到好处，减一分则淡，增一分则盖住了食材的本味。
徐小山之所以能继承老徐家的手艺，当了厨子，就是因为他比哥哥徐大川更有天赋。
【徐记米粉】的拌粉酱料和秘制辣酱，香味浓郁却不影响米粉的原有米香。
二者结合，产生了一种神奇的味觉反应，让拌粉的口感有了极大的升华。
这就是【徐记米粉】最大的核心竞争力。
老张和老王，并不是唯一被口碑吸引来的。
越来越多的食客，因为昨天第一批吃螃蟹的客户所传出的口碑，走进了米粉店。
甚至还有好几个昨天尝试过的客人，因为这一口拌粉的诱惑，而再次光顾。