第5章 千面者天赋(2/2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

【畅读更新加载慢,有广告,章节不完整,请退出畅读后阅读!】

/>

    “你肯定懂四星厨师的评段标准!”



    “一项基本功大成!”



    “一门菜系小成!”



    这项大成的基本功,可以是刀工/火候/调味/颠锅/摆盘/面点这六项中的任意一项。



    达到小成级别的菜系,可以是传统八大菜系,也可以是众多小地方菜。



    当然,法餐、日式料理等等外国菜系也都行。



    夏安的小成刀工,刚才兰清雅已经确认无疑了。



    而在吃过了《糙米生滚牛肉粥》后。



    乃至对粤式菜系的研究水准也尽显无疑。



    绝对有小成水准!



    但一锅粥蕴含的调味、火候功底,其中一项甚至两项达到了大成吗?否则这锅生滚粥,不可能隐隐有四星品质的。



    兰清雅皱着眉。



    她居然判断不出来。



    “你居然选择用糙米煮粥?为什么?”



    兰清雅职业病来了,不禁询问道。



    夏安说:“因为小希说了,要健康,不发胖的夜宵。”



    兰清雅挑眉道:“就这?那你清楚吗,用糙米煮生滚粥,对火候功底的要求很高很高,毕竟不同于精米,糙米非常难煮透,更别说煮到软烂开花!”



    夏安微微一笑,反问道:



    “那你不是看见了吗,我用电饭锅煮熟,压了一轮,再把糙米饭舀到砂锅里熬煮,这不就很轻松解决了糙米难煮开花的问题?”



    兰清雅脸色一滞,旋即主动转移了话题:



    “我也吃过许多九星名厨烹制的《状元及第粥》。”



    “在我看来,粤式生滚粥非常讲究四个步骤:熬制粥底、肉料的鲜与腌制、熬煮肉料时使其鲜嫩多汁……这些你都做到位了。”



    说完她看见夏安单手抱着兰小希,另一只手拿抹布,在清洁厨台。



    侧脸神情满是淡然之色。



    显然对她这个美食明星、当红评鉴人的点评并不在乎。



    兰清雅紧紧抿嘴。



    心里猫抓一样,难受的很。



    都快气得要大呼“你知道要我点评的出场费是多少吗”这一类话。



    但兰清雅不是蠢女人。



    五年时间过去。



    夏安改变了很多。



    曾经心高气傲的兰清雅何曾不是。



    无论如何,这个男人都是兰小希的生父,兰清雅不希望女儿从此见不到生父。



    何况,此次把兰小希专门带来见一见夏安,就是因为随着五岁的女儿上幼儿园,向她询问爸爸在哪里的次数越来越多。



    有时候一天都能问几回,每次都把兰清雅搞得强颜欢笑。



    实际上,夏安清楚是什么影响了兰清雅的品鉴。



    他的属性点刚获得,并未拿去升级基本功。



    兰清雅却说那锅粥是四星菜品。



    夏安悄咪咪点开面板上的【千面者】天赋。



    【千面者(紫色):你完成了随机摆摊/随机菜单的历练,出摊烹制过许多美食,而这些美食都将视为你的专精食谱,可获得半颗星至一颗星的品质提升。】



    粥,夏安出摊贩卖过许多回。



    因此恰好在【千面者】这一紫色天赋的生效范围内。



    当然,刚才只触发了半颗星的品质提升效果,兰清雅却误以为是四星厨师的菜品。



    夏安打扫完厨房,发现挂在怀中的小希已经发出呼噜声沉沉睡去。



    “吃饱了就睡啊这是。”



    托着女儿的小屁股,夏安打算把她交给兰清雅带。



    但夏安看见兰清雅这女人坐在吧台椅子上,擦汗用掉了两包纸巾,衬衫扣子也忘了扣上,如此衣衫不整慵懒地半瘫坐在吧台椅子上,怔怔出神不知道在想啥。



    这一幕,就很像是事后.jpg



    

章节目录