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食材都卸在了院中。宋祁韫查看过食材后发现,这些食材都是沈惟慕照着菜谱上的菜弄来的。因为只有菜名,有些菜的辅料他不知道会用到什么,所以又额外买了很多。连府衙禁食的牛肉,他也合法弄了半头来。
最让宋祁韫没想到的是,沈惟慕连樱桃包肉中所用到的鲜樱桃也弄到了。问他从何处弄来,沈惟慕的回答倒也说得过去,有些山林高地气候不同,偶尔也能得到些初夏时才产的果子来。
宋祁韫:“罢了,既然食材如此妥当,咱们今晚就大放纵,大家想吃什么菜都报上名来。”
陆阳:“我想吃锅子!涮黄喉、鸭肠、毛肚!”
白开霁:“我要吃烤肉!烤牛肉、羊肉、猪五花!”
尉迟枫:“我颇爱炸物!炸面食、肉类、海物!”
沈惟慕:“我全要。”
第138章
是夜,宋宅。
白开霁开开心心地将五彩灯挂满院子,挂在树梢、廊下、屋檐下的缤纷彩灯伴随着徐徐微风轻轻摇晃,将小院勾勒出成一个如梦似幻的场景,让人仿佛置身在璀璨琉璃的梦中。
秋日的夜晚已经有很明显的凉意了,架着热气腾腾的火锅在院中吃刚好。秋日饮食以滋补为主,今日的火锅锅底便用最滋补的人参菌菇鸡汤锅。
汤底熬成了浓郁的奶白色,红枣、枸杞与花蕈飘在其中,在翻滚的白汤中快乐地游走。粉色的肉片放在锅中涮两下,便立刻变了色,蜷缩成卷儿,裹上浓浓的蘸料送入口中,便到了味蕾那最销魂的时刻。
在距离火锅不远的地方,还有一处临时架起的方形灶台,灶台上搭着铁板,一片片巴掌长的五花肉被整齐的码在上面,占了半面铁板,另半面铁板有羊白肠、牛小肠、鹿肉、红薯片等等。
火红地炭火滋滋地烤着铁板上的肉类,不一会儿就将红白相间的五花肉烤得金黄。这时候,负责看肉的陆阳马上拿着木铲子、木夹,以迅雷不掩耳的速度有条不紊地将一整个铁板上的五花肉均匀翻面。
雪白的羊白肠和牛小肠经过火烤后就弯曲,肠表烤得焦黄时,油脂滋滋地冒了出来,散发无与伦比的香气。
宋宅外的行人不需靠近,便能远远地闻到油脂被炙烤的焦香。有的行人因为这香气驻足,忍不住多闻了几下。本以为这味道已经够香了,谁曾想宋祁韫架起了油锅开炸虾鱼海鲜后,更为具攻击性的香气侵占了他们的味觉。
这宅子里到底在做什么美味啊?太太太太香了!香得他们忍不住咽口水,眼巴巴地望向宋宅的围墙,恨不得砸墙进去一探究竟。
今日聚餐不仅有沈惟慕、宋祁韫、尉迟枫、白开霁和陆阳五人,郑成梁和沈玉章也来了,还有大理寺一些关系要好的同僚、衙役们。
人多自然热闹,大家有说有笑,边做边吃,反而比吃那围桌而坐的宴席更觉有趣味。
赵不行、康安云和柳无忧早早就跟着沈惟慕来帮忙做饭,吃饭的时候他们也被拉着一起吃。三人起初还有点不适应,玩了几把猜谜和投壶游戏后,就跟大家笑闹成了一团。
最终大家吃得肚圆、喝得微醺、笑得两腮疼,才意犹未尽地抚着圆滚滚的肚子,恋恋不舍地互相告辞。
沈惟慕、白开霁等人留了下来,想帮着宋祁韫一起收拾宴会后的残局。
“不收拾了,明日再说!”宋祁韫脸颊微红,身子微微打晃。
宋祁韫向来沉稳自持,鲜少饮酒,即便遇到不
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