44第44章(1/2)

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    《大反派她跑去摆摊啦[八零]》全本免费阅读.cc

    新铺子的生意如火如荼，林珊每天忙到很晚才能回家。

    赵福两口子会先把她送回去，然后再一块儿回村。幸亏城南那边的汽车站，离城西挺近的，不然这黑灯瞎火的骑在路上还是有些渗人的。

    由于生意太好，人流量过大，林珊又抓紧时间招了两个人。

    一个是赵福推荐的同村小弟大成，一个是家住附近的小姑娘娟子。老实本分的两个孩子，都是刚满十八岁。林珊带了他们一个礼拜，基本就全上手了。

    新铺子的每日营收比老店大了快一倍，并且还有持续上涨的趋势，林珊不断调整着每天的配货量之外，还准备再慢慢招上一些人。

    储备人才很重要。老员工干得好的要升职，位置自然需要新人顶替。目前她自己可以不被绑在店里忙其他事了，下一步就是让林红和赵桂花从老铺子里抽身。

    林红以后负责各个店的品控，赵桂花负责各个店的财务。虽然目前只有两个店，但是很快会她会在城东和城北各开设一家铺子。这样东南西北都有根本据地，方便彻底打开市场，树立品牌声望。

    她在安河市只准备开设四家直营店，通过这四个店铺的经验，建立起一套成熟的运作机制。熟肉是熟肉的，包子是包子的，方便之后开启全国的加盟业务。

    林珊把自己的想法跟林红和赵桂花一说，两人立刻两眼放光。

    “妈都听你，你说干啥咱就干啥。”赵桂花笑得合不拢嘴，现在她天天数钱数得不知道多开心，储蓄所的办事员都跟她认识了。

    林红也高兴，笑眯眯地说：“我也听你的，一定把包子和肉都把好关！”

    林珊接着把城东和城北的具体开店计划，也一一告诉了她们。

    赵桂花有些担心：“那咱把熟肉和包子分开，会不会人少了啊？”

    林珊笑着说：“不会，我打算租两个挨着的店面，实在没有，就找一个大店面，给中间打上隔断。卖熟肉的铺子可以小一点儿，除了原本的那些肉类，还要再多增加几种素卤。卖包子的铺子里加上小馄饨，肉丝和猪杂面照旧还是放在包子铺里。”

    赵桂花一听两个铺子挨着，顿时放心不少。就怕隔老远没人知道是她家开的，那岂不白瞎了。

    林红好奇道：“素卤？素菜卤啥好啊？”

    林珊掰着手指数：“土豆、莲藕、海带、面筋、豆皮、腐竹……想卤啥就卤啥，毛豆和花生比较常见，也可以算上。改天咱试试卤子方，每样都少卤出来一些尝尝。弄个五香的，再弄个辣口的。”

    林红听得猛点头，“好好，我都不知道还能卤这么些东西呢。”

    赵桂花也说：“是啊，咱老百姓平时谁顶多煮个花生米、毛豆啥的，谁会往那上头想啊。珊，你这脑子咋这么灵呢！”

    林红：“就是，咋这么灵呢？”

    林珊被俩人崇拜的眼神看得心虚，后世卤味店到处都是这些东西，她纯粹照搬市场对菜品的选择而已，不好意思地笑了两下，她赶紧溜去洗澡了。

    林富贵被执行的事儿，王军当天就说了。林珊和林红都没什么反应，赵桂-->>

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