125温胆汤(2/2)
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p; “好了,时候不早了,我也先走了。”她迈着蹒跚的脚步一点一点走远。
毓心和茴香都揪心的不行。
昨日清风居“人满为患”,今日突然一个个离开,忽然就觉得身边空荡了下来。
李意清最先从这样的情绪中脱离出来,而后语气略显轻松道:“好啦,不管怎么样,生活还是要继续的……茴香你闻闻,是不是红枣炖鸡已经好了?”
茴香顶着苦哈哈的一张脸立刻像小狗一样仰头嗅着空气中的味道,甜蜜的枣香混着鸡汤的味道直冲脑门。
“我去看看。”
茴香立刻迈着欢脱的步伐走到炉子边,拿筷子戳了戳鸡肉。
“啊……”茴香长长地叹了一口气,朝着李意清道:“殿下,还没有炖烂。”
李意清看着她蔫头耷脑的模样,忍不住笑出了声。
毓心也在笑,伸手点了点茴香的鼻尖,“那就再炖一会儿就是,急什么,还担心吃不上鸡汤?”
洛石也在旁附和道:“就是啊。这个月估计每天都有炖汤,我都怕你会喝腻。”
茴香反驳:“才不会……我们明天吃骨头汤吧,里面放些干萝卜瓜和葵菜,肯定也很好喝。”
她想起今天买鸡的时候看到的猪腿骨,舔了舔舌尖。
李意清:“真是小馋猫。”
毓心和洛石也忍俊不禁。
几人聊了一会儿,等汤彻底炖烂,茴香将鸡汤和羊奶送给江舒窈,毓心将鸡汤送了一碗给刘阿婆后,四人才坐下来享用剩下的鸡汤。
昨天除了早上吃的那点东西,一整天滴水未进,现在温热绵软的鸡汤流入口中,几人都觉得原先的疲惫被一扫而空。
茴香昨天独立完成了熬乌梅汤这项重任,今天一看见李意清走到前院,立刻举手。
“我来我来,我昨天做的杜掌柜还夸了呢。”
李意清颔首:“好,那毓心来帮我一起做温胆汤。”
毓心应了一声,立刻上前帮忙将各类药材清洗干净,放入清水中浸泡,以便药性更好释放。
约莫半炷香后,两人将浸泡好的药材连同浸泡用的水一道倒入锅中,添上没过药材一寸左右的水,用大火煮沸。
等水开,转成小火慢煎,等药色出来,用滤网滤去残渣,温胆汤就煎制完毕了。
李意清闻了闻药味,见毓心尝了一口,问:“怎么样?”
毓心:“味道是对的,就是有点苦,若是添上少许大枣,再辅佐以姜片,效果会更好。”
李意清在心底默默记下。
“不过现在这样,已经很好了。”毓心点了点头,“温胆汤能调理脾胃、化痰止咳、安神定惊、清热利湿,若是我,会买上一罐备着。”
温胆汤是煮好了,可是如何保存,成了一个难题。
乌梅汤本就是清热解暑的饮子,比起药性,大多人只当它是碗滋味不错的水。
可是温胆汤可算是实打实的补药,若是放在大瓮之中,显得过于随意。
再者,等到了明日,温胆汤早就凉了。
李意清陷入沉默。
“还需要重新计划啊。”李意清微微垂眸,思索了一会儿,转而看向已经熬好的温胆汤,“现在,当务之急是怎么保存……毓心,你记不记得,我们在东市上遇见的竹筒?”
毓心顺着李意清的提示回忆,“殿下,你说的是不是一个把一个个竹节做成小瓶的那个?”
李意清肯定的点头。
“就是那个。我记得当时看见的时候,是两文钱一个。”李意清看着面前的大锅,心底粗略盘算,“大概需要二十左右,四十文钱。”
毓心: