17关于分红(1/2)
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《穿到古代靠山吃山》全本免费阅读.cc木笙进门打了招呼后就溜进了厨房,趁着木老爹他们休息的空档,她将茼蒿酸笋快速炒了。
茼蒿下午时她就择洗干净,此时放在案板上两下切成寸长,笋条也随意切了切。
捡了几根干辣椒也切成段,将木筝剥好的蒜瓣儿用刀背拍碎了。
起锅烧油。
“阿奶,我要全程大火。”
“知道了~”
木笙感觉着油温热了,就将辣椒和蒜瓣儿先丢进锅里炒香后,又下了酸笋进去翻炒两遍,顿时厨房里传出来一股浓郁的酸辣味,叫院子里等着吃饭的众人不自觉便咽了一口口水。
“今儿笙丫头又做好吃的了?这味道我喜欢~”
赵氏生性喜爱吃辣,木笙炒出的这股酸辣味简直太和她心意了。累了一天,原本都没什么胃口了,这会儿却觉得胃口大开。
不光赵氏,院子里每个人都这么想的。
“笙笙,可要娘帮忙??”
云氏见木筝被辣的呛出来,有点担心正在掌勺的女儿。
“娘~我没事~~你们弄弄准备吃饭吧!!”
木笙也觉得奇怪,整个厨房都是呛人的味道。但是她觉得她站的这个位置倒还好~
将匾子里的茼蒿也倒进锅里,撒了点盐。
木笙操着锅铲将茼蒿混着酸笋和辣椒翻炒几下,感觉差不多了,就挑起一根茼蒿尝了尝咸淡。
嗯!味道正好~
“奶,不要烧了。咱们也吃饭吧~”
木阿奶听见孙女的话,将火苗一旁的青灰用烧火棍拨一拨盖在了火上,就起身拍拍围裙上的灰尘去洗手了。
木笙找来大陶盆,将半锅酸笋炒茼蒿盛了进去。
锅里加点水,利用铁锅的余温温热水了,待会儿好洗锅洗碗。
这里吃饭跟她前世不太一样。她前世一般人家吃饭一般准备三五个菜,每种菜份量不多,浅浅装一盘子。
而在这里家家户户除非吃席,不然就一个菜,最多两个。
又因为家里人口多,做少了不够吃,所以每顿菜都得炒个半锅,用个大陶盆来装。就这样一顿饭下来,那盆里连菜带汤都一点不剩。
比如她之前炖的红烧肉,最后盆里的汤汁都被她二哥用窝窝头沾着吃光了。那盆最后看着都不用洗了~
木笙原本觉得这样做菜像做那啥食,现在觉得这样也很方便,不用洗菜备菜很久。毕竟农忙的时候很多人家连菜也顾不得烧,有两口干饭吃保证不饿肚子就行。
晚饭是稀粥配清明菜饼,还有一大盆酸辣开胃的时令菜。
清明菜饼清香软烂,不费什么牙,随意嚼两下就满口野菜的清爽和面粉的香甜。
“娘,饼~饼~~”
木笛原本在木笙烙饼时就吃了几块了,肚子早就饱了。这会看大家吃的香甜,又馋的不行,跟云氏要饼吃。
“你刚刚吃好几块了,吃个小点的吧~”
木笙捡了个小点的递给木笛,小丫头乖乖的坐在门槛上两手抱着吃。
一家人觉得自木笙做饭以来,他们吃的越来越精致了,这菜也合胃口的很。
纷纷夸赞木笙有本事,以后不愁嫁。
木笙:这夸赞大可不必!!!
这回就连钱氏都跟着夸了两句像样的,没法,吃人嘴软。这实在太好吃了啊!!!
酸笋茼蒿的酸辣味刺激的众人都吃了不少饼子,最后饼子吃完,众人就着稀饭也将一大盆菜给清空了。
结果就-->>
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