27来人了(1/2)
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《穿到古代靠山吃山》全本免费阅读.cc木笙听木老爹决定好了,也不再多说。刚好有时间,她还可以多做几只竹簪。
今儿中午的食材丰富,尤其是各种各样的菌菇。
木阿奶她们摘的菌菇种类很多,木笙随便挑选了下就看见有鹿茸菇、羊肚菌、鸡油菌、杏鲍菇等六七种不同的菌菇。又有雨后地里刚冒出来的春笋,木笙想想,干脆也不费事,就一锅炖了好。
天然新鲜的食材,最不需要费什么功夫。加点盐煮开就很好吃,吃的就是这种天然鲜甜的味道。
木笙从房梁上吊着的腊肉上割了一块肥中带瘦的五花腊肉,用淘米水洗干净后切成薄片。
刚下过雨的地上都是湿泥,粘在菌菇上难洗的很。姐妹俩足足换了四五盆水才将大半盆菌菇洗干净。
“木筝,你先去烧火吧。我把这笋切切~”
“哎!那我先引煮饭锅的火,等你弄好了喊我!”
木筝说着用两块打火石熟练的打出了火,点燃灶口用来引火的干茅草。待茅草燃烧起来了,再添些容易点燃的草一起推着往灶里送。等火势起来了就可以放些耐烧的枯树枝进去了,再随手抽两根劈材进去慢慢烧。
待会儿另一个锅要烧的时候,只需要取一根劈材过来就行。
木筝烧了一段时间的火,对于怎么点火,控火,显然很有自己的想法。
木笙快速剥了两个大鲜笋,冲洗干净。手起刀落快速的切了一大盘笋片。
“木筝,这边可以烧火了。先小火!”
木笙将锅里擦干净,倒入切好的腊肉慢慢煸炒。待炒的肉有点儿焦黄卷曲,就倒入菌菇和竹笋一起翻炒。
翻炒了几下,待菌菇满身都裹了一层油后,木笙足足加了大半锅水,才盖上锅盖。
“木筝,大火煮开了就小火慢慢炖。我出去把剩下的菌子都挑出来~”
“好。我知道怎么弄,你忙去吧!”
木筝一心一意烧火,这会儿烧火已经有点热了,她不耐的用手当扇子扇了扇,心想要是有把扇子就好啦。
在院子外面阴凉处择菌子的木笙,看着晒在地面越来越烫的阳光,心里想着马上夏天要到了,她是不是可以折腾点竹制品出来买呢?毕竟在没有空调的古代,普通人想凉快点,可全靠竹子。
菌子收拾的差不多的时候,木阿奶她们也回来了。忙了一上午,每个人都是收获满满。
“阿奶、娘、你们回来了~”
“哎~”
木笙把菌子摊开晾晒在匾子里,就转身去了厨房。
腊肉菌菇汤已经炖的鲜甜浓香,木笙撒了点盐进去,尝了尝咸淡就将一大锅汤盛了出来。
“笙笙,听你爹说,你大舅上午来了?”
云氏洗了手打算进来给女儿帮忙,看到木笙手里的陶盆二话不说接了过去。
“嗯,大舅舅来送做好的紫玉笛。还带了一只兔子和一只鸡,说是给我补身子的。我说不要,他还生气了。”
木笙想到大舅就好笑,农家的汉子,疼起孩子来也是不容置疑的。
倒是云氏,听到木笙说她大哥还送了一只鸡,就知道是她爹娘的意思,下意识眉头就皱了起来。
她几个孩子都小,这几年她爹娘没少补贴她。这也是她二嫂跟她不对付的原因之一,她-->>
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