第160章 油饼

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    笋丝饼跟葱油饼烙的有些慢，但胜在饼不多，她们活也麻利，在最后一锅豆腐包子被盖进锅里后就用另一口灶开始下油煎饼。

    为了能多放一些饼，沈芜专门把火往灶膛两边扒拉了些，只有了些小柴放中间。

    中间的底儿太低，如果只放一个那么大的锅可惜了，还会耽误功夫

    包的饼子快有两个成年人的手那么大，沈芜洗干净手用猪油润了锅后连忙把笋丝的先下锅，这是先包出来的，不先做熟不行。

    第一个饼下去，她就借着锅底的油用饼把锅又擦了一遍，这是为了让猪油充分接触面饼和锅。

    第二第三个饼下锅就不用这样，三个饼成三组鼎立式互相支撑着，沈芜用的是小火，为了加快速度，她盖上了锅盖，在心里约摸着时间。

    “我来烧火吧，你先吃口包子”

    顾昼不会做这个，只好在一旁打下手，看她盖了锅盖后才出声。

    “不用，咱俩一起吃，这个还得三四分钟才能翻面呢，等另一锅蒸出来，就有两口锅能做了，这样速度也快点”

    沈芜说着手里就拿了个从案板上头挑出来的俩包子，她平时做饭包包子时候就喜欢往里面死命放馅儿，又不要钱一般往馅儿里扔调料，蒸出来的包子虽然皮有一定的厚度，可有大又足，馅儿的汁水渗到皮儿上不溢出，油汪汪得看得人馋虫都上来了。

    沈芜把包子递给顾昼，示意他吃，随后自己也咬了一口：“别紧张，头锅我试试火，先用小火试试，里头馅儿本来就是烫过的，只要面皮儿熟了就成，地火旺，饼熟的也快”。

    包子烫嘴，她吃的呲牙咧嘴，看着扑腾的灶火也不知道在想什么。

    顾昼虽是个孩子，但因为多年农活手皮儿要比她的厚，拿着虽觉得热手，但没像她那样吃几口就换个手再啃。

    他跟着咬了口包子，香气扑鼻还是依旧的好吃，就是这馅儿太烫了，也吃的他开始呲牙咧嘴的。

    沈芜吃的两手倒腾来倒腾去的，嘴里馅儿太烫了就含着馅儿哈气，好不容易又咽下一口，就看见顾昼也被包子弄的表情怪异。

    “烫张嘴，干