68肉松小贝(1/2)

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    说来，萧鸣笙想做厨子，也是源于小时候对美食的向往。

    家里是小康水平，倒不曾缺了什么。只是，她最大的缺点是面子薄。

    父母做生意，没太多时间陪着，零花钱是管够的。但班里同学的家境参差不齐，一周五块十块的都有，有一回她拿着一整张票子，同去买东西的人都暗暗侧目。

    本来也没什么，但被几个小黄毛堵在巷口要钱后，她告完老师后，就做起了勤俭节约的好孩子。

    当年好多没一口气吃爽快的东西，总时不时会念着。但再吃，却不是回忆里的味道。

    啊，面子真误人。

    这不，柴氏隐晦说起，她当即便应下。

    做，不就是烤肠么？肉松面包卷也安排上。

    否则，今日侯府小公子吃了??那一整条切出来，份量不多不少，万一再款待了世交的小郎君们……荀小郎还得再哭也一回吧？

    炒制肉松的活计，已经交由阿草去做。

    萧鸣笙自己来做蛋糕坯，不过是头一回试验，也不知能不能成。

    “小郎君年纪小，我打算另外制些小块的面包，味道差不太多??不要繁琐的发酵法子……若是烤坏了，便只能委屈小郎君跟着吃肉松面包卷了。”

    柴氏不大懂，替自家孩子谢过，“郡主客气，也是我厚颜。这俩孩子，模样随他爹，也馋嘴。过些日子，妾身带他们给郡主磕个头。”

    柴氏仿佛不知圣意，又道：“妾身从前在家时，祖母也病过一阵，大夫也是说要静静养着，不让打扰。我偷偷去过几回，病中容易忧思，再没人在跟前说说笑笑，劝解宽慰几句，没病也要病了。”

    “梅花坞远，我听崔大人说，像是要落雪了。我私心也想看看随了夫人和荀大人的孩子该是多么惹人怜爱，即便是要来玩一玩，也得开春了，到时我再琢磨几个点心来招待贵客。”

    “那郡主要是不嫌弃妾身呱噪，妾身三两日便来一回，梅花坞景色好，很像我娘家的风光。”

    柴氏这一叹，萧鸣笙才知这又是一位了不得的世家女。平阳柴氏，似乎是在江南一带。

    京城里，能有这么一片清幽之地养病，萧鸣笙也说不出是幸，还是不幸了。

    她将同等份量的牛奶和玉米油搅拌均匀，加入面粉，搅成面糊。

    分离出蛋黄，加入面糊中。

    剩下的蛋清，分三次加入细腻的糖粉，用筷子打发到起泡。

    光是这一步，柴氏就直呼了不得，“城里一直在说范公子他们卖的烤肠和面包价高，有哗众取宠之嫌。要不是这方不便露于人前，便该让他们看看，这般繁琐，怎么也要比包子馒头贵的。”

    “那个面包卷，更费事。”一板一眼炒制肉松的阿草，如实道。

    闻言，柴氏更是笑出声，不觉被冒犯，直道：“那妾身倒不知怎么选了。那面包卷好吃，这蛋糕也好，真真是叫人烦恼。”

    萧鸣笙将起泡好的蛋清分两次加入面糊中搅拌均匀。再取出一个大铁盘，铺上油纸，将面糊倒进去，用竹片刀刮平，直至送到面包炉里，柴氏都一步一步跟着看。

    也不知怎么了，忽然就落了泪。

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