85咬春(2/2)

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bsp;   “……不会的。”这半勺，是给潦草预备的。但今日风暖了起来，也不知梅花坞会不会迎来贵客。多备点，总没错。

    加水搅拌成棉絮状，再揉成光滑的面团。

    萧鸣笙退居揉面二线已多时，阿草都自告奋勇接过了卢妈妈的活计，“我力气大，来揉面正好。”

    揉好，盖上湿布去醒两刻钟。

    这空隙，正好去预备配菜。内侍省送的东西，十分齐全。

    胡瓜、胡萝卜、韭菜和豆芽，都是新鲜的。

    萧鸣笙拿着胡瓜多看了两眼，在日影下，瓜皮上的小刺还直挺挺的。

    “是这胡瓜有什么问题吗？”

    阿草将手上的面泥洗干净，也凑近看了看。

    “一点问题也没有，反而是十分新鲜。”

    “那郡主在看什么？”

    “我看的……”

    萧鸣笙也是有口难言，但也拣了话告诉阿草，“我想，包子家或许也在做春饼，只是不一定有胡瓜。地里还是硬，胡瓜都没能种下去呢。”

    也不知这儿的百姓几时也能像她这样在立春就能吃到夏日的胡瓜。

    也知这是奢望，忧虑也深远，萧鸣笙没多纠结，把瓜洗干净，让阿草这个快刀手将胡瓜切成细条。

    胡萝卜也是如此。

    而韭菜和豆芽则是简单焯水煮熟，放在一旁备用。

    等着春饼的皮擀出来，像擀饺子皮一样，大小均匀，又前后涂上冷却后的油，一张一张叠起来，再用擀面杖将四周轻轻擀平，再放蒸屉上，冷水上锅，一刻钟便好。

    饼皮还没熟，方才念叨的包子已经登门了。

    他这回来，面上多了些羞涩的笑。

    “姑娘……我家买了个石磨……你们吃豆腐么？”

    “呀，几时买的？这样大的物件，定是要不少银子吧？”

    “嘿嘿，也不要多少钱。有户人家从前就是做豆腐的，只是现在不做了，那石磨就闲了下来，就收了一点点钱。”

    包子怀中还抱着个柳条篮子，上头盖着一条干净的棉布。掀开一角，盘子里头叠着好几块豆腐，白白嫩嫩。

    “呀，这豆腐做得可真好……是已经进城去卖了么？”

    “嘿嘿，我阿娘同伯母学的，今日只是做的头一遭，除了送给姑娘这儿，剩下的就送了村里人，明日才开始进城去卖。”

    包大娘还曾提出以新木置换老木的法子，如何与村民相处，自，萧鸣笙便也安心收了，又让包子等一等，“我在做春饼，你等一会儿，尝尝我的手艺。”

    蒸好的饼皮，从上面开始揭，薄如白纸，能透光看清手指。

    包子转着眼珠子看姑娘的手指比自己的豆腐都白，连坐也坐不安稳了。

    萧鸣笙也知他懂事，并没勉强他留下吃，替他多卷了几个。“左边的，是抹的甜面酱；右边这几个，是香辣的肉酱。你带回去给你爹娘尝尝，也替我谢谢你娘的豆腐。”

    山下茶楼的地基，已经开始挖了。

    来日，自然是有用到豆腐时。只是，萧鸣笙也不敢打包票，“我常听人说，撑船打铁磨豆腐，都是苦差事。不过，再难的差事，像你家伯父，也能因此发家。眼下冬日，大家都没几个菜，卖豆腐正正好呢……

    这样，每日也给我留五块