24荷花白茶(1/2)

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    宋槿仪迈着大步来到料理台着手准备荷花白茶,这荷花白茶需用窨茶来制作,《茶谱》:于日未出时,将半含荷花拨开,放细茶一撮,纳满蕊中,以麻皮略絷,令其经宿。

    这道花茶的灵感来源于《浮生六记》有一节写芸娘做的荷花茶:夏月荷花初开时,晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许,置花心。明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。

    宋槿仪昨夜已包好了约十几支荷花茶,养在粉彩花卉双耳瓶中。她抽出一支,动作轻柔地将麻绳剪开,荷花如层层绽开,漏出里面的花蕊与茶包,还有一股若隐若现的荷花清香。

    宋槿仪小心拿出白茶包,白茶茶味略淡,近乎让荷花的花香压过茶香,宋槿仪心里清楚云州盛产绿茶与白茶,只可惜她买不到上好的白茶,又怕这惯喝茶的“大家”尝出味浅。

    与冯老洽谈那日,她想喝西瓜汁,正好让她联想到水果茶这一招。

    她改进菜单的时候,又加了花茶在里面,用水果或花卉的味道将茶叶的劣味掩盖过去。

    宋槿仪摘下几片淡粉色的花瓣铺在碗底,将蕴着荷香的白茶撒入中间,再以冷水冲泡,待茶叶散开,遂端上桌。

    点了荷花白茶的客人一开始并不看好,这眉头皱成揉捏成团的宣纸,鼻子皱动,十分嫌弃,不用尝就已经打上难喝的标签。

    正待他要拒茶时,忽然嗅见一股清香,他端起茶盏,翕动鼻头,仔细闻着,这淡淡的茶香夹杂花香,他犹豫地喝了一小口,他紧皱的眉头如散去的乌云散开。

    这茶味道新奇,茶客觉得好喝解渴,一口接一口,很快地就喝完一盏。

    其余人见他这般,也纷纷跟着便也点了几杯花果茶。

    花茶,果茶还有饮子各有各的特色,但共同特点就是都好喝。

    ******

    这前三日月靠着半价的折扣吸引客人,后面就靠着口口相传的好名声将客人吸引过来。

    宋槿仪每日上午巳时开店,客人源源不断进店,宋槿仪忙忙碌碌招呼着。

    到了下午未时,则是高峰时段,宋槿仪根本忙得脚不沾地,到了晚上还要收拾卫生到大半夜,把她累得都快瘦成人干了。

    这日。

    甜水铺里宋槿仪端着茶饮到前厅给客人上茶,她竖起茶盘,往后一瞥,见有角落一女子盯着她。

    一开始她以为是自己的错觉,待后面她来回了七八次次,见那人的目光还在她身上,她可以肯定不是她的错觉。

    店里客人多,而且有些水果茶饮需要她现做,故而她根本停不下来,待过了半个时辰,茶客少了一半,宋槿仪过去把女子前桌的茶盘收拾好,递给谢无恙。

    她则朝女子走了过去,弯腰轻声问道:“我见小娘子一直看着我,可是茶饮哪里有所不妥?”

    只见对方灿烂一笑,眼睛弯成月牙一般,偏着头问:“宋娘子可还记得我?”见宋槿仪神色茫然,她指了指头上的芙蓉花-->>

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