37奶油蛋糕(2/2)

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    接下来就是点睛之笔??奶油的部分。

    这关键之处就在于淡奶油，宋槿仪用牛奶和黄油两种原材料熬制搅拌制成淡奶油。

    她做出淡奶油，环顾四周，寻找着可以打发奶油的工具，若是叫她用手打发，怕是手要废了奶油都不见得能打发好。

    她望着柜台上的瓶瓶罐罐，叫她想到了个好法子，她找了一个可以密封的罐子，里面放入适量的淡奶油。

    找力气大的御厨上下摇晃，直到它成为粘稠的半固体。

    她从罐中倒出奶油，如绵密的泡沫，叫一旁的御厨看的目瞪口呆，这是何物？没用任何凝固的食材，竟然可以将液体变成这种形态。

    在他们的眼里，这和魔术一样的神奇。

    她将蛋糕胚分成三层，第一层窝进碗里，在中间铺上水果，表面打上奶油铺平，二三层依旧。

    宋槿仪看了看成品，形状有点粗糙，不过没办法，条件限制了她的发挥。

    昭仁宫中的御厨待宋槿仪出去，赶紧进来，一窝蜂地沾了剩下的奶油。

    奶白色的光泽如同珍珠，口感也十分奇怪，他们从未吃过如此细腻顺滑的东西，和酥烙的口感有一点像，仔细尝了，便觉完全不像。

    还有明明见她往里面倒入大量的糖粉，本以为她，没想到甜度刚刚好，若是少一点，甜味减弱，味道则会变得寡淡。

    御厨们心情复杂地看向宋槿仪离去的方向，这姑娘看上去不过十六七的样子，做点心的手法娴熟，比例掌握精确。

    这就是天赋啊！

    有“天赋”的宋槿仪此刻在外殿等候，听见正殿那面????的动静，?门后人影晃动，?门被缓慢推开，宫婢提醒了一句，宋槿仪赶忙上前行礼。

    太后侧倚在美人榻上，眉目倦怠，看上去是睡了午觉刚醒。

    宫婢小心翼翼地接过蛋糕，她拿给太后过目，太后懒懒抬起眼皮，淡淡道：“哀家瞧着这“蛋糕”一物也没什么特别的？个头倒大，不如寻常点心秀气。”

    宋槿仪轻笑道：“这吃食类自然是以味道为尊，若是外观大于味道，便是本末倒置。这蛋糕是我从外面学来的。

    是要寿星拿小刀切开分于家人朋友，共享美食，欢度佳节。”

    太后眯着眼，打量着她，觉得挺有意思，摆手示意。

    宫婢用银勺试了一口，再用小刀均匀切成四等分。

    太后尝了一块，很惊喜地扬了扬眉，还挺好吃的。

    旁边的孙嬷嬷见了，心中暗暗高兴，自己赌对了。

    太后上了年纪，胃口不一直佳，没想到今日竟吃了一整块蛋糕！想来这蛋糕的味道着实不错。

    太后擦了擦嘴，吩咐宫婢道：“送一份到陛下宫里，剩下两份送去东宫。”，说完，让人端茶来解腻。

    宋槿仪早就想到蛋糕甜腻，还单另做了解腻的粥食，她接话道：“若是太后不嫌弃，我在小厨房还熬了粥解腻。”

    太后尝过她的手艺，自然放心她做的粥食，让她端上来。