44中元节(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

房门出去准备做早食。

    院子里罗水林早已起床，正在井边收拾昨天拿回来的鸭子，将杀好的鸭子浸在滚水中，给它褪毛。李兰香再到灶房一看，早饭也已经煮好温在锅里，没她什么事了。

    洗漱过后先烧早香，李兰香取了两个小瓷杯，装满饭供奉在神龛前，又洗了手，找出个干净的瓶子把鸡冠花插上，一同供奉，然后虔诚地点了一对烛和三支香，祈祷后插进香炉中。

    灶前和院子门前的台阶下、屋子大门口也需插地香，接着点燃爆竹，朝着门外双手合十拜三拜，以示虔诚。

    烧完早香，才可以开始用饭。两姐妹也被刚刚的爆竹声吵醒，自己穿了衣服出来。

    今日得闲，上午的时间，李兰香便用来制作中元节要吃的麻籽?和鸭子。

    中元节吃鸭子一向是习俗，民间传说这一日家中的祖先魂灵将会回来探亲，过奈何桥时无船过河，便需要活着的亲人送一只鸭子下去，把亡灵给渡上来。

    罗水林已经把鸭子的毛拔干净了，开膛破肚后用葱姜水把它煮熟，然后叉起来装进碗中。

    鸭子煮熟后还不能吃，需要先拿去供奉祖先，等晚上再重新制作成晚食。

    李兰香便做麻籽?，早上一同蒸的糯米饭装起，带到村头的大石臼那儿去。到村头已聚集不少人，全都是过来打糍粑的，宝珍与宝珠也跟来，好奇的看别人用粑锤敲打糯米饭。

    打糍粑是个力气活，李兰香锤了一小会儿，手就开始发酸了，罗水林便接上去接着打。宝珍与宝珠看着好玩，也想试试，可惜她们力气太小，连粑锤都抡不动。

    轮番锤下来，热腾腾、黏糊糊的糍粑就打好了。李兰香揪下一小坨，塞进宝珍与宝珠口中，那种软糯绵密的口感，瞬间征服了两个娃娃。

    把打好的糍粑带回家，李兰香炒香花生与芝麻，将其磨成粉，掺上白糖混合在一处，然后把糍粑团揪出一个个小圆子，放进花生芝麻粉中滚一圈，麻籽?就做成了。

    宝珠在旁边看李兰香做的工序就已经够馋了，见麻籽?做成一个，立马便叫道：“娘，给我给我，我要吃。”

    李兰香捏起给她，又新做了一个给宝珍。

    糍粑就已经够好吃了，做好的麻籽?浑身裹满黑色的芝麻粉与黄色的花生粉，点缀着一粒一粒透明的细白糖，嗅起来喷香，咬上一口，软糯香甜，黏糊糊的还能拉丝，更好吃！

    宝珍宝珠吃了两个后，李兰香便不再给她们了，要不然午饭可就吃不下。

    晚上要吃鸭，中午便吃的简单些，用煮过鸭子的汤来煮面，把鸭血放进去，多多地放芫荽碎和葱花，汤鲜味美。可惜两个娃娃心心念念的都是麻籽?，吃了半碗便不吃了，只好叫罗水林收拾下肚她们的剩饭。

    下午酉时，天还亮着，家家户户就纷纷打开院子大门，把桌子摆出去，然后供奉上新收的米、煮好的鸭子、麻籽?、煮花生等，插上香烛，点燃装着金银纸锭的纸糊的