113第113章(1/2)

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    《荔枝的牧场慢生活》全本免费阅读.cc

    “荔枝姑娘，怎么了？”秋墨以轻松写意的态度问道，“对我，何必顾忌。你想说什么就直接说出来吧？”

    “我害怕羊头啊……”黎芝畏怯地说道，“不光是羊头，诸如猪头、牛头、兔头、鸡头、鸭头什么的……除了鱼头之外，所有看得出来完整形态的‘动物头部’，我全都害怕呢。”

    “荔枝姑娘害怕这些东西？”秋墨若有所思地问道，“那为什么，唯独不害怕鱼头呢？”

    “因为……鱼头好吃？”黎芝有些呆然地回答道，“一般来说，谁都不会害怕鱼头吧？虽然应该会有害怕鱼头的人，不过我是没听说过就是了。”

    “你这就太武断了……”秋墨仿佛露出苦笑一般地说道，“你没吃过的话，怎么知道自己害怕的羊头猪头什么的不好吃啊？”

    “那……就不是‘因为鱼头好吃’这个理由了吧。”黎芝放弃一般地说道，“可能单纯是因为，我害怕‘长有眼皮、会闭眼睛的动物脑袋’吧。至于为什么会害怕，我自己也不清楚……”

    “如果是这个理由的话，听起来还差不多可以理解。”秋墨点点头，用仿佛在安抚黎芝一般的温厚口气说道，“不过，荔枝姑娘也别担心这种事了。我本来也不打算对整个羊头进行烹饪的，那听起来也太野蛮了……而且，也没法方便地食用。所以，我肯定是会把这种体积过大的东西，加工成利于食用的大小啦。这种方面，你可以放心相信我的。”

    秋墨所说的话，在黎芝听来，倒还真的很可信。

    虽然一直到“大辉山”这里，黎芝才第一次品尝到秋墨的手艺。

    但是，秋墨就是在奇妙的方面，特别令人安心的存在。

    “那么，你做了什么好吃的？”黎芝好奇地问道，“炒羊脸肉吗？”

    “那个……也未必太没有技术含量了。”秋墨露出无奈的表情，耸了耸肩膀，随即很俏皮地说道，“你可以猜想更高级一些的菜肴嘛。”

    “我猜不到。”黎芝说道，“是什么都可以了，端上来呗？”

    “嗯，那……”秋墨说道，“今天的主食是馕，可以吗？”

    “咦？馕不是很好吃的东西吗？”黎芝快活地说道，“我没有意见哦。”

    “那就这么定了。”秋墨也爽快地点点头。

    今天的午餐主菜，居然是羊汤。

    也许这就是选择馕作为主食的原因吧。

    羊肝、羊肚、羊肠、以及少许从羊头上整形时切割下来的羊肉之类的部分，都放在一起、切碎熬煮，汤变成乳白色的时候，再加入香辛料一起继续熬煮。

    出锅前加入香菜与葱花，出锅后盛在碗里，根据个人口味加入辣椒粉、辣椒油、胡椒粉、盐、醋等调料，进行最后一步的调味。

    除此之外，四只羊蹄则被炖煮得肉烂脱骨，用筷子轻轻一戳就会戳出洞来。

    这些羊蹄，是以麻辣为主要调味的菜肴。

    这似乎是因为，羊蹄是羊身上膻味最重的部位。

    所以，不以重口来调味的话，吃起来就太膻了的缘故。

    黎芝、梨花、余庆，以及还没来到的栗原，一人刚好可以分到一只羊蹄。<-->>

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