144分肉(2/2)

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泡刮去，猪肉的腥味散去大半。

    [想吃炸猪皮和饵丝了。]

    [卤猪皮在我的心里占据很大一块地方！]

    [感觉刚烤得膨胀发白，火燎出点金黄颜色的猪皮肯定好吃，脆脆香香的。]

    闫洋找到铁柱，带着闫妍一块找许久未见的小伙伴玩。

    边月把注意放到挤得没处下脚的外屋，灶台周围，全是婶子。

    还温热的猪血加水不断搅拌，才不会在准备过程中凝固。

    大锅冒着热气，站着洗刷猪肉的婶子们，外头接过处理下水的叔们。

    不远处的晒谷场上，还有把自家泥火盆和凳子端过去的老太太，聚在一块嗑瓜子，说着今年的丰收。

    里外都是热闹的模样。

    每家每户出一个人，张家院子都快站不下。

    王添禄端详片刻秤砣停留的刻度线处，记在手中的纸上。

    身上的围裙和脸上的激动都未褪去，只等该得的肉分到自家手里。

    “每家每户，不分男女老幼，只要今年都搁村里做事的，按人头，一人两斤肉，到这边排队来领！”

    王家屯是个小村，总共只有一个大队的村子，还没大村子里的小队人数多。

    但除开个别混吃等死的，大多还是勤劳吃苦的农人，在王添禄绞尽脑汁给村里饭碗多添吃的时候，叭叭两句，也尽心尽力地劳作。

    河里的鱼，地里的粮，村里养的猪，山里的货，足够勤奋的农人一年到头饿不着肚子之外还能打打牙祭。

    “刚闫耀祖偷拿了一两肉！”

    “我也看见了！”

    赵会计同分肉的张跃田一说话，闫老太气得眼红脖子粗。

    “就你俩看见了，瞎胡说，再说小孩子能吃多少，尝点肉味，咋了？”

    群情激奋，王添禄喊得嗓子疼，只见王婶把闫老太给扯到队伍后头，让迫不及待的其他人家先提着肉离开。

    知青们也领到自己的那份，欢天喜地，回去给自个加餐，在即将到来的高考前补补身子。

    闫老太撒泼都没能要到够量的肉，回家的脸看着比锅底还黑。

    闫耀祖手里只撒了盐的猪肉已然变色，烧黑的筷子翻转，旁边等着吃的闫立期待地望着门口。

    “嘶?”

    滚烫的肉在嘴里翻滚，鲜嫩多汁，一下子说不出话来。

    闫立掂量一下闫老太手里提的肉，还不够自己两顿饭的，不禁吐槽一句，“够抠门的啊，咱家六口人，才分这么点？”

    “呸，那王添禄说只要今年没在村里挣到一个工分的，都没得分！”

    “那些家里有败家丫头的，还都能多分两斤肉了！”

    “奶，我今天要吃肉！”

    闫峰手里也只提着四斤肉，有些不好意思，“赶明上供销社抢点肉回来。”

    “家里又不缺这点肉。”

    边月迫不及待地把换来的猪脑花去除筋膜，加盐加豆油用白菜叶包好几层，放刘婶家里的泥火盆里烧起来。

    [懂行，新鲜的猪脑花就该这样用炭火煨，全是菜叶子的清香。]

    [锡纸烤麻辣猪脑更合我胃口，嫩得跟豆花一样。]

    [烫火锅！]

    锅里正煮着昨天专门留的骨头汤，雪白雪白，泛着点点油花。

    刘婶手里的菜刀当当作响，葱姜末瞥到温热的骨汤里泡出香味。

    “害，要