41第四十一章(2/2)
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不是忠诚顾客,以后只要食堂受不了亏损,把菜品的价格一涨,那些客人就会重新回到咱们餐馆的。现在咱们最重要的是熬,把这段时间熬过去。”秦欢笑着点头,不愧是反派大佬,脑子就是好用,以后指不定能发展成什么样呢。
吃完了晚饭,海英婶子忙活了一会儿就带着打包好的菜回去了,其他人继续留下来准备明天的菜。
只是显然,大伙儿工作的情绪都没有以前那么高了。
……
第二天一早,秦欢就给员工们开了一场动员大会,想要坚定她们的信心。
在她的预估中,今天的顾客肯定会比昨天多一些。
实际情况也不出秦欢所料,到了中午,铺子又热闹了起来。
虽说人流量比不上以前,但可比昨天的状况要好上太多。
一个工人接过那一份套饭,迫不及待地夹了一片回锅肉送进嘴里,感叹道:“这味儿才对嘛!比食堂的好吃多了!昨天那两顿可是把我吃伤了。今天一大早,胃里就抓心挠肝地想吃秦记的这口回锅肉。”
“谁说不是呢?”另外一个大叔把餐盘放到那人对面,也附和道:“我看那食堂的老板就是随便找了几个婶子当厨师,虽说能见到一些肉星子了,但那些菜用油抠抠搜搜的,比我爹做的菜都难吃呢!”
“嘿,可别提了,吃了食堂的菜我才晓得,这饭店真不是随便就能开起来的,食堂的那些东西,甚至还没有门口那几个摊子的东西好吃呢,更别说和秦记比了。我以后哇,就死守秦记了,那食堂再怎么降价,我也不会踏入一步了。”一个青年人一边把碗里的番茄炒鸡蛋搅和进米饭里头,一边吐槽道。
“不过食堂降价也好,小宇他们家条件不太好,现在能去食堂买几个便宜的馒头,配上一碗汤,也能对付一顿。等晚上回去再自己做点儿好菜吃。”
大伙儿一边热火朝天地享受着碗里的美食,一边拉踩起食堂的饭菜,整个店铺的气氛都欢快极了。
除了中餐这边,粉面的生意也不错,海英婶子又漏粉漏个不停了。
现在粉面也已经成了秦记的第二个招牌,各种各样的浇头,回锅肉、辣子鸡、酸辣鸡杂、卤排骨、番茄鸡蛋……无论是配上挂面还是配上红薯粉,那都能让人吃得狼吞虎咽。
要不是那边的门面不能开火,秦欢还真挺想多开辟一个食堂,把粉面档子分开来。
秦欢的铺子又热闹起来了,厂长的侄子自然是有些坐不住了。
现在留在食堂吃饭的,都是些兜里没啥钱的人,就为了省那两三分钱才没有去秦记餐馆用餐。
这些人自然不会点什么好菜,大多都是点些主食和素菜,能多点一个汤就已经算奢侈了。
这些单子利润自然是不高,厂长的侄子自然是坐不住了。
怎么回事?食堂不是已经降价了吗?肉菜也都上了啊?为啥昨天还有这么多人,今天就