第97章(2/2)

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手，又拿自己的脖子暖手，暖热了才去摸水獭的肚皮，然后发出了幸福的叫声：“它肚皮上的**好细腻，好滑啊！”

    赵和曦：“是吧？！我刚刚也这么觉得。”

    明春晰看了交流撸獭心得的两人一眼，走向卿孟祝：“要开始做晚饭了吗？怎么做？”

    卿孟祝给明春晰看拟好的菜单：“野生菌炖鸡汤已经煲上了，现在我想做一个笋干炖牛肉，小炒肉和清蒸鱼，另外再炒个茄子，来个蚝油蒜蓉生菜。”

    明春晰低声：“四个人吃，这菜会不会太多了？”

    卿孟祝：“还有四只动物，**和护卫的胃口可好得很。”

    现在**和护卫的体型已经接近大狗了，它们比成年男性吃得还多，要真放开来吃，这些菜不仅不多，还不够吃。

    明春晰对菜单没有疑问了。

    两人洗手准备做饭，第一道菜就开始炖牛肉。

    卿孟祝原本想将牛肉先炸后炖，炸牛肉会让牛肉的表面收缩发皱，等再炖的时候，它会吸收汤汁，让牛肉吃起来更鲜美。

    可将牛肉切块的时候，卿孟祝看着牛肉那美妙的纹理，感觉油炸起来太浪费了。

    这么好的食材，炸一遍肯定要损失风味的。

    他犹豫片刻，最终决定不炸，只略炒一下就开始炖。

    炖牛肉要用到番茄和他们的烘笋尖。

    笋尖早就泡好了，番茄也是地里新摘的番茄。

    卿孟祝起锅先炒牛肉，他甚至没怎么用调料，只放了两片姜，然后就将牛肉块放进锅里爆炒。

    很快，牛肉表面裹上了焦褐的颜色，香味也释放了出来，满屋都是牛肉特有的香气。

    他又将泡好的笋尖放进去同炒，直到笋尖也炒出香气。

    卿孟祝将笋尖和牛肉盛起来，没有洗锅，就用炒笋尖和牛肉的底油炒番茄。

    鲜红的番茄粒放进锅中，在油脂的烹饪下，迅速起沙，释放出鲜美的汤汁。

    他看炒得差不多了，再放了一大勺他们公司出产的番茄酱。

    番茄酱会让汤汁变得更浓郁，等会儿炖起来也更鲜美。

    等炒好番茄，卿孟祝将笋尖和牛肉重新倒进去，然后放入高汤，煮开后转移到砂锅里开炖。

    在做这一步的时候，香味已经非常浓郁了。

    卿孟祝自己都受不了，拿了个小碗出来，和明春晰一起品尝味道。

    厨师嘛，总要尝尝味，待会才知道该放什么调料。

    没想到他们正品尝着，一转头，六双眼睛都在门外看着他们??四只动物和两个人类，一个没少。

    卿孟祝吓了一跳：“你们站在外面干什么？”

    赵和曦幽幽道：“太香了，我们过来看看菜做好了没有？没想到正看到你们偷吃。”

    卿孟祝：“厨子尝味道哪能算偷吃？”

    赵和曦一指明春晰：“那明神呢？他也算厨子？”

    明春晰淡定：“怎么不算？我不是在打下手？”

    明乐心：“我不管，我也想尝尝味道。”

    于是，卿孟祝只好又拿了两个小碗出来，给明乐心和赵和曦尝味道，另外给每只小家伙各扔了一块牛肉，免得它们**。

    小家伙们吃到了牛肉，果然不叫了，就是一直用舌头舔嘴巴，看起来可怜巴巴的。

    卿孟祝受不了，又给它们各扔了一块肉。

    小家伙们是高兴了，再转头一看，卿孟祝对上了两双幽幽的眼睛。

    明乐心和赵和曦默契地将空碗亮出来，示意吃完了，还要。

    卿孟祝受不了，将两人赶出厨房：“不许吃了，再吃，肉还没有炖好就要吃光了！”

    赵和曦咂咂嘴：“现在就挺好吃的，感觉不用炖也可以了。”

    卿孟祝：“你省省吧，盐都没放，哪里好吃了？”

    明乐心：“那我们再等一下。”

    人吃的牛肉炖笋尖需要多炖一会儿，小家伙们吃的则可以提前盛出来了。

    小家伙们的牙口比较好，要是炖软烂了反而不适合它们，只要炖熟了就行。