62马不停蹄(2/2)

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稍微亮了一些，文明修憋在心中一中午的郁结之气总算舒缓了一点点。

    得了准信儿，梅映禾一刻也不想耽搁，从户部官署出来便去找那几个厨师。

    当时写下字据的时候梅映禾让其中打头的几个人留下了地址，她想早点儿把消息告诉他们，想来他们现在的日子也不好过吧。

    马车上，赵行之看着她有些不解，“你当真不觉得他们应当付出代价吗？”

    那些人开张那日给了她好大的难堪，实在太晦气了，做生意的人最是讲究顺顺利利，如此一来实在让人心里过不去。

    梅映禾说：“冤有头债有主，他们虽说有自主选择的权利，却仍旧不得不听命于东家，想来也是怕失去这份收入，若是算过错也是一时心迷，并非罪魁祸首。”

    都是牛马，梅映禾很懂这其中的不易。

    “他们或许并未想给我造成什么实质性的损失，事实证明的确也没有，我不愿与大家为敌，都是做这一行的，树敌容易人才难得。”

    “树敌容易人才难得。”赵行之重复她的话，“小早竟通兵法？”

    梅映禾：……

    七哥的彩虹屁有点儿过了。

    赵行之笑得越发得意了。

    几个打头的厨师住处距离都不算太远，梅映禾到的时候都在家中。张大厨夫妻两个正在吵架，妻子痛哭，在为孩子即将要交的束?发愁；梁大厨独自一人唉声叹气；赵大厨倒是个行动派，妻子说出去找活儿干去了，在码头上搬货，“好歹还有一副好身子，家里老的老小的小，不能一日没有银子。”

    剩下几个实在走投无路的便回去金玉满堂，听说月俸降了一半，正在纠结去留。

    梅映禾说明来意，大家起先还不相信，赵行之道：“这是官署衙门决定的事，自然不会诓骗人。”

    看着这位郎君英姿飒爽、气度非凡，光是那通身的锦缎和气派就知不是一般人，几位大厨这才联想到传闻梅东家与贵人有缘，怕不就是这位吧。

    梅映禾只把事情说清楚，毫无保留却也不多劝，毕竟每个人有自己的选择和命运，她给了机会却不想强迫别人。

    “如果各位应下，我是有规矩的，要丢掉你们之前做主厨、大厨的气派，在官署厨房里干活没有打杂的小厮和学徒，洗菜、切菜、备菜统统自己来，即便是日后带学徒也是正儿八经认师傅教本事，咱们不兴做贱人那一套。”

    大家点头应下。

    “所有的人都要先在好吃食铺跟周大厨学习交流，一切听从指挥，做菜不可随意，从前的经验宝贵却也要懂得改变。”

    大家你看看我，我看看你面面相觑，“那咱们不成了傀儡了。”

    一身的本事没处发挥，旁人说咋做就咋做，那还需要这样的大厨吗，岂不是普通的小师傅就能满足。

    梅映禾说：“官署里有高官有小吏，大家口味不一而足，小吏或许还好说些，那些高官每日都要在御前走动，气味重的，容易饱腹胀气的，汗出如浆身上染了味儿的，都不行，到时候他们在御前丢了脸面出了纰漏，厨房里定然也不好过，追究下来不是闹着玩的，大家说是不是这个道理。”

    这倒是大家没有见识过的，如此说来便都能理解了。

    还是张大厨痛快，“梅东家你是个见过大世面的，咱们往后都听你的，只不过月俸咱们是跟谁结账。”

    “我，你们以后就是我梅映禾的人，算在云来酒楼名下。”梅映禾想了想，“这算是劳务输出，往后或许这种机会还有很多，等你们做得稳当了咱们还能带徒弟，到时候师傅可以抽徒弟的