107第107章(1/2)

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    商鹤宁选择的辣椒是后世最常见的朝天椒，红彤彤的特别有欺骗性，若是不认识的人，还会以为是跟樱桃或是番茄一样的好吃蔬果。

    狗子一时大意吃了一整个，口腔里瞬间就充斥着一种不可言喻的感受，就像是……有人殴打了他的舌头，流血后还把舌头泡进了盐水里，火辣辣的，简直无法忍受。

    “姐，我的斜靠哈好么……”狗子口齿不清，跟小狗一般吐着舌头。

    “放心吧，你没事！这就是辣椒的味道！”

    狗子挠头，这辣椒的味道可太奇怪了，下回他可不愿意再尝试了！他对辣椒再也不好奇了！

    也因此，剩下的辣椒被全部保留了下来。

    商鹤宁攒了好几日，才终于把做麻辣兔丁的辣椒给收集好，迫不及待地准备大展拳脚。

    麻辣兔丁的做法很简单，重要的就是兔肉和辣椒的品质。辣椒商鹤宁在做菜之前切了一小块尝了一口，辣度刚好，不过于辣也不至于不辣，适合从前没有吃过辣椒的人。至于兔肉，商鹤宁特意选了一只肉嘟嘟的小兔子，肉质鲜嫩又带了一小点脂肪，到时候干煸时把油煸出来，一定特别美味！

    兔肉需要提前腌制一刻钟以去掉兔肉中的土腥味，商鹤宁把姜片和料酒、兔肉一起倒进碗里，仔细抓了好一会儿，趁着腌制的过程开始切辣椒。

    可惜这一次只种了红色的辣椒，要是有绿色的，这道菜的卖相还能再上一个台阶，商鹤宁便多拿了些葱让菜的颜色更丰富些。

    毕竟是向俞大人表示感谢用的，商鹤宁十分舍得倒油，锅开了后，倒入了能够没过锅底的油，才刚加进去花椒、大蒜一小会儿，油炸的香气就立刻扑满了整个厨房。

    商鹤宁把兔肉丢进去，“刺啦”一声，粉色的兔肉没一会儿就变了色，慢慢变成浅黄，再变成金黄，平整的表皮也变得酥脆起来。

    她把狗子喊来，夹给他一小块，“熟了吗？”

    狗子对待这一小颗兔丁就像对待珍宝一般，明明已经塞进嘴里，他偏要拿出来仔细端详一番，而后舔了一口，觉得不过瘾，咬下一小片肉丝仔细品咂起来，也不知道能不能尝到味道。

    “好吃......也太好吃了吧！”狗子幸福地又撕了一小块肉。

    商鹤宁晕倒，失策了！这孩子什么不好吃，根本就鉴定不出来！

    于是乎，又只能叫来了二虎。

    二虎比狗子要冷静得多，“熟了！”

    商鹤宁满意地捞出来沥干油分，吩咐二虎，“你去问问老朱叔这会儿有空吗？若是有空喊他来载我去一趟白岗县。”

    “好嘞！”二虎二话没说就跑出了门。

    商鹤宁把兔肉装进盘子里，又把食材、调料全都放进盘子里，同她一道进城。

    狗子好奇，“大姐，你这是做什么？”

    商鹤宁笑笑，“做菜去啊！”

    至于给谁做，商鹤宁怕狗子这小漏勺藏不住事，便没再跟他说。

    这道菜的食谱商鹤宁已经烂熟于心，毕竟她脑海中已经幻想过-->>

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