100决定(1/2)

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    狭小的厨房里，只有木杵与石臼撞击的声音。

    没一会，蒜瓣与蒜衣基本分离，于知乐停下手中的动作。

    “是与工作相关的事吗？”她向后转，看着于海光的背影。

    在转身的几秒里，于海光迅速调整好面部表情，说：“对，小争执，已经解决了。”

    那天晚上，他彻夜失眠，想了很多。

    周岳生的顾虑是对的，幕后之人对他们的任务如此了解，还能悄无声息地收买黄蜂和黄雀，地位肯定不低。

    他不想把于知乐卷进危险中，而且要保证她身上的秘密不会暴露，就要断绝有人监视她的可能。

    “解决了就好。”于知乐背过身，拿刀剁蒜末和姜末。

    听到她的语气没有太大变化，于海光松了一口气，胡乱拿了一些水果，快步离开厨房。

    “乐乐，开始做了吗？”张文心拎着一串葡萄进门。

    “可以了，今晚做家常版，后天再让海竹她们来出摊版。”于知乐舒了一口气，浅笑，“你用小灶帮我烧一锅水。”

    “好。”张文心应声，往她嘴里塞了几颗。

    当地的山葡萄肉厚且脆，汁液丰沛，味道酸甜适中。

    于知乐吃得开心，把其他事情抛之脑后，开心专心做饭，同步在大灶生火。

    热锅下猪油，油微热时倒入蒜末爆香，而后加入半碗辣椒粉，小火炒出红油，盛出备用。

    这时，小灶的水微微沸腾，她便加快速度洗净铁锅，再加薄油。

    油热下姜片，而后放入鱼头煎至两面微黄，倒入热水，大火烧开。

    “鱼头汤好鲜。”张文心附身向前轻嗅，“再加上这辣椒油，粉肯定不会难吃。”

    “出摊时的汤底用猪大骨和鸡架熬，会更香。”于知乐应道。

    说着，她用勺子撇掉浮沫，下入鱼块，再加入姜末。

    几分钟之后，淡粉微透的鱼肉被煮成瓷白色，面上又浮起一层白沫。

    “撇去浮沫，加辣酱。”于知乐边说边做，舀入辣酱。

    瞬间，奶白色的汤被染成鲜红色，强烈的香辣气味在小院扩散，激发着众人的食欲。

    陈昭忍不住跑进厨房，盯着辣鱼汤直咽口水。

    “乐乐，要炖多久？”张文心问。

    于知乐把粉泡入热水，回答：“一个小时左右，到时煮好粉舀汤调味就可以吃了。”

    “陈昭，看火的任务交给你了。”张文心递过烧火棍，“我带乐乐去见小姑。”

    陈昭哦了一声，接过棍子，在小板凳坐下。

    于知乐装了一瓮四果汤，与家人打了个招呼，跟着她往张家走。

    一路上，两人听见大家在谈论陈老的事，有些人因此吵得不可开交。

    张家三兄弟去摸鱼了，文柔夫妻二人在后院菜园，前院只有纳凉的老支书和张奶奶。

    “又是你俩闹出来的？”老支书敲了敲烟斗。

    张文心瞟了一眼院外，颇为得意地说：“是乐乐想出来的法子，厉害吧。”

    老支书笑了笑，无奈中又带上几分宠溺。

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