46文契(1/2)

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    卫骏驰剑眉轻锁:“我都把园子交与你了,你还信我不过?”

    姚姜:“公子将园子交由我经营,千头万绪都在我手中,我得小心从事。若要将这园子经营为酒肆,我还得找寻村庄种植培育良种,才能让酒肆与众不同。各村庄都有村正里正,各村乡邻都看着自己的田地出产,空口白牙不足以相信我。有了公子签的文契我便有了凭证,才能得他们信任,才会将田地交与我调派。”

    卫骏驰看了她片刻:“那这文契如何签订?可要找个主文相公来写?”

    姚姜:“我有文契,改日誊抄了送与公子看过,再请主文相公更改些许,应当能用。”

    卫骏驰抚掌:“如此甚好。”

    姚姜想了想:“卫公子,杯莫停的酒菜都仅要二十两银子一桌,五十两一桌是否贵了?”

    卫骏驰:“杯莫停的许多菜式做得也寻常,甚而与寻常饭铺食肆差不多,能卖得那样昂贵,全是因了招牌。而你本身就是金字招牌,做的菜独一无二,味道独特,用料也独特,怎的不能卖到五十两一桌?”

    得人夸奖会让人开心,可这夸奖也太过。

    姚姜不禁赧然:“公子过奖了。五十两一桌的酒菜,必定从用料到做法都要与众不同。许多用料需要时间,不是每日都能有的,因此,”

    卫骏驰淡淡地:“越稀有才越值钱。你的兰花小刀鸭、柠檬凉鸡只有云味食肆才有。这两味菜,青川已有多家酒楼食肆仿着做了,却做不出你的味道。食客排成了长队,但再是不甘也得等。而这一等并未让你食客减少,反倒让你的生意越发好!”

    “你还有许多别人无法仿制的菜式,尽可以将这些菜在酒楼中做出来,不必日日都有。自有食客会来为它排队。你大可以自行安排时日,让食客按时来用饭。”

    这主意卫骏驰也能想出来,只能说他果真是吃喝玩乐的高手!见多识广才能想到这一层。

    姚姜明白了:“公子所言甚是。独一无二,无人能仿制,还要等候的菜品,才值这许多银子。贵精不贵多,贵在稀罕。这菜式便由我按生长的情形排日子。”

    停得一停,姚姜小心翼翼地开了口:“还有一事,得先告知公子。我手中的稀奇菜蔬是我带着三河村的乡种出来的。因此,”

    卫骏驰:“此一层我不懂也不置喙。若人手不够,买几个人随你一同种植。”

    停了一停,卫骏驰忽然道:“云味食肆的掌柜若是敢因此为难留难你,你便告诉孟怀一,他会去帮你处置。”

    卫骏驰:“云味食肆这个名我甚是满意,只是我的园子挂这牌匾,”

    他眉头轻皱,姚姜想了想:“云味私墅如何?”

    卫骏驰想了片刻:“更好。就挂这匾额。三日后官府文书办完,你到园子中细看,陈设都由你做主添置。”

    他修长的手指轻叩桌面:“姚娘子,你今后也是大管事,怎能连随从都不带?待园子添人手时,你挑几个机灵聪慧的带在身边,帮你传话跑腿。”

    次日午后,孟怀一来食肆寻姚姜:“我家公子让我来请姚娘子前去等候办宅院的文书。”

    姚姜意外:“我去等候?”-->>

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