52第52章(2/2)

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bsp; 张翠花也没空再拌嘴，这米饭实在是香，闻着便让人忍不住流口水，酥酥脆脆的油渣像是撒了些盐，拌在饭里又香又脆，吃进嘴里恨不得将舌头咬断。

    几人吃完一碗饭才发现桌上唯一的一道菜被忽略了，这米饭比菜还好吃，怪不得女儿饭蒸得比菜还多。

    李忠抽空夹了一筷子白菜，白菜就着半锅边的油下锅，又加了油渣进去炒，早就吸满了油香。

    李姝特意多放了些水，盐也放得比平日少，取的便是这白菜的清甜，汤汁中清甜还带着肉香，在这渐凉的天里喝上一碗，热气腾腾地能直暖到人心底，别提多舒服了。

    “这白菜汤也好喝。”张翠花接连喝了两碗，从前自个怎么没想到加些油渣煮汤呢，又甜又香，油水也足，姝儿这厨艺可真是越来越好了。

    李忠把剩下的米饭全都舀进碗里，最后一点白菜汤也没浪费，全都倒在饭中，吃了一碗清甜的汤泡饭，只两口便囫囵下了肚。

    他忍不住打了个嗝，放下碗筷便摊着休息，旁边的娘俩早就摊下了。

    又是熟悉地饭后发呆时刻，这些日子肉吃得多，一家人脸色都红润了不少，吃肉果然让人幸福。

    “娘，我的鞋底好像磨坏了。”李姝不顾形象地打了个嗝，拉着她娘开始闲聊。

    张翠花眼皮微抬，立马回道：“娘给你做双新的。”

    “你给爹做了那么多双，我也要。”

    “好，定做得比你爹的鞋还多。”

    “娘，要绣上花，好看。”

    “嗯，好。”

    李忠在一旁插话，“翠花，我也要一双绣面的。”

    张翠花白了一眼，“草鞋绣什么面，快洗碗去。”

    ......

    饭后闲聊终于结束，李忠灰溜溜出去洗碗了，张翠花拿出油纸开始裁，李姝去书房练字，也就没听见后来爹娘房中她爹舔着脸要绣面鞋的无赖。

    翌日，李姝拿了一半的油渣切碎，又加了点菌菇丁混着，炒香后拌入了白菜碎中，做了十来个素馅的包子。

    白菜裹了满满的油香，炒过的油渣和菌菇丁多了股焦香味，最后被白菜包着浸满了鲜甜，嚼起来既有肉的韧劲又有白菜的爽脆，口感十分丰富。

    如今天气渐凉，肉包子反而成了工人们的首选，馅饼已是越做越少。

    这是李姝所期望的，等锅定做好了，她打算以后都卖包子。

    馅饼要刚出锅才好吃，若是凉了上锅加热，则会口感不好，天气冷了就不适合再拿这么远去卖了。

    “姝儿，这白菜油渣包子，卖多少钱？”张翠花瞧着这半荤半素的包子有点为难，这到底是算素馅还是肉馅？

    县里的素馅包子是一文钱两个，可李姝尝过，陈记的包子馅其实量不多，况且素馅包子肯定不会放荤菜，甚至可能连油都放得少。

    “一文钱一个。”

    这已经算是半荤的包子了，若是和普通素馅包子一样的价钱，以后肉馅包子也不好定价。

    不出所料，新出的素馅包子最先引起了工人的注意。

    只是却