44第44章(1/2)
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苏大娘今天一早专门去买的猪棒骨,熬了整整一上午。她从篮子里端出碗筷,给苏卫国盛了满满一碗。苏卫国瞧着上头的那一层厚厚的油花,心里发憷,苦着脸往外推:“娘,你从哪里买的骨头,这也太油了吧!”
菜市场买的大骨都只是纯骨头,上面能看到一丝肉都算卖肉员技术不到家,苏卫国实在是想不明白他娘是怎么把大骨汤熬成那么油腻的。
苏大娘拍了他的手一下,瞪眼道:“你懂什么,你伤到了骨头,就要喝大骨汤才行,这汤我可是炖了整整一上午,对身体好着呢!”
卫小婉伸头看了看,也皱眉啧啧了两声。
汤里撒了葱花香菜,白白绿绿的,看起来挺好看,但是上面漂浮着一层油花,怎么看怎么油腻。
卫小婉虽然不会做饭,但是她对这种汤可是太熟悉不过了,她以前生病,张桂芹女士也曾经给她熬过。对于苦日子熬过来的父母辈而言,这可以算得上是最奢侈的做法了。
卫小婉不怀好意的笑道:“苏大哥,这可是大娘的一片心意,里面给你加了不少的肥肉呢,你可不能浪费!”
苏大娘笑着点头道:“二妮儿说得对,为了给你补身体,我把熬猪油的肉都省下来了,这会全在汤里,你快趁热喝,别浪费了!”
苏卫国看看一脸殷勤的苏大娘,再看看满脸期待的卫小婉,无奈端起碗,想一口气喝完。
卫小婉赶紧把人拦住,她拿勺子把碗里的浮油一点点撇去,笑道:“大娘,苏大哥现在身体虚,还是先喝得清淡点吧,等出院了您再好好给他补一补!”
苏大娘没有阻止卫小婉的动作,她没好气道:“喝吧喝吧,你们这些年轻人,可真不珍惜好东西!”
苏卫国无赖般对他娘笑笑,赶紧接过碗,三两口把汤全喝了。
苏大娘根本就没有在汤里放盐,确切的说,里面什么调味品都没放。苏卫国眉头都没皱一下,一鼓作气就喝完了。
苏大娘这才又高兴了:“我就说这汤好喝吧,来来来,再喝一碗!”
苏卫国:……
卫小婉把篮子里的其它菜端出来,假装惊讶道:“大娘,你做了这么多好吃的呀,还有小油菜,这炒的是什么呀,我都没见过!”
苏大娘听她语气夸张,没好气道:“你以前可没少在河里捞鱼摸虾,怎么这会又不认识了!”
她缓了语气,接着道:“这是用海里的虾子晒成的虾米,我今天学到的新做法,叫海米油菜,你们尝尝味道咋样?”
“哎行!”卫小婉手脚麻利的分了筷子,笑道:“苏大哥,你在这里这么久了,对这菜肯定熟悉,快尝尝,大娘做的味道正宗不?”
这是卫小婉第二次帮他解围了,苏卫国向她投去感激的一眼,不住嘴的夸赞:“我娘的手艺,什么时候差过,这比我以前下馆子吃的还要正宗!娘,你做的菜可真是绝了,这要让我战友们尝到了,还不得天天往咱家跑啊!”
苏大娘被夸得绷不住,故意板着脸道:“净会跟我这个老婆子耍嘴皮子了!行了,快吃你的吧,吃饭都堵不住你的嘴!”
嘴上虽这么说,但苏大娘手上的动作却没停,一连给这两人夹了好几筷子菜,汤里的几块大肥肉,全夹给了他俩。
两人心底叫苦,他们是真的难以消化这油腻腻的福气,苏卫国趁苏大娘转身倒水的功夫,迅速把碗里剩下的肥肉夹了回去。卫小婉见状,有样学样的跟着放了回去。
两人动作默契,做完后对望一眼,卫小婉调皮的眨了一下眼,苏卫国没忍住,一下笑了出来。
苏大-->>
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