46虾油拌面(2/2)

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好的，放置了两刻钟，已经足够醒发，再揉搓成团，用擀面杖擀薄，然后撒上干面粉，将擀面杖卷入面中，反复推卷，最后将擀好的大面片折叠后切出面条。

    等卢春芬擀好面条，卢晓晓刚好把一锅水烧开，抖落着把面条下入锅中，以小火煮至面条浮起，轻轻搅动，面条熟透后，用笊篱捞出沥干水分，盛入盆中，淋入调制好的虾油，盆里的面条均匀的拌上油，油亮喷香。

    两人动作快，一大盆虾油拌面做好，也不过一刻钟的时间，回到堂屋，锅里的鸡肉刚刚煮好。

    “晓晓、春芬快来，鸡肉熟了。把拌面给我，你两先坐下吃。”卢大娘子招呼道。

    卢晓晓把虾油拌面递给卢大娘子，道，”二伯娘，这拌面趁热好吃。”

    “晓晓，这就是虾油拌面吗，太香了，真是用虾头虾壳做的呀?”卢二郎一下子就被红红亮亮的虾油拌面吸引住了。

    “想不到往日里没用的虾头虾壳还有这大用处，这虾油拌面闻起来还真有虾的味道。”卢大娘子道。

    卢晓晓让她留虾头的时候，她还很是疑惑，看来往后这吃食方面定要好好听晓晓的。

    “这虾油不知道能不能用来拌粉丝?”卢大富问道。如今制作粉丝已经成了家中的主要经济来源，若是有更多的菜品推出，粉丝也会卖得越多。

    “那自然是可以的，二伯倒是提醒我了，有客人问粉丝能不能单卖，干粉丝易存放，我看不若多做些，往后咱在铺子里卖些干粉丝。”

    “这主意好，如今粉丝在镇上独一家，既能做主食，又能做菜，定是好卖的。”卢二娘子道。

    “我看不止镇上独一家，在这青阳县都是独一家呢！我招待过好几个县里的客人了，都问我这新鲜吃食是什么呢！”

    赵杏花道，她与卢二郎的一番配合，跟卢家人熟悉了不少。

    “好好好，如今秋收过去了，要多少，家里都能供应上。”卢大富想着往后的日子，充满了干劲。

    卢爷爷乐呵呵地看着几人，吃着鲜香的拌面，啃着嫩滑的鸡块，心中那叫一个美。等他再报上重孙，这日子就更美了，怪不道算命的说他晚年有大福。

    一家人团头聚面的说说笑笑，说完镇上的趣事，说村里的趣事，好不欢快，直吃到戌时过半，才收了锅子。

    吃晚饭，几个小娘子便起身收拾，赵杏花也忙不迭地起身，卢晓晓把她拦住了，“嫂子，你歇着吧，我们姐妹来就行了。”

    “对，你快坐下，白日在铺子里就没得歇，晚上便好好歇歇，让晓晓她们收拾吧！”卢二娘子也劝道。

    赵杏花想了想，顺势坐下了，笑道，“多谢娘和妹妹疼惜了，那我就厚颜坐下了。”

    秀珠听了，不免泛了酸，她刚进门的时候，这煮饭、刷碗、洗衣、种菜是样样没落下，这才得了孝顺能干的名头，叫家里人高看几眼。

    不得不说这人一旦开始钻牛角