10第十章(2/2)
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bsp; 他会主动上去道歉,不管客人说什么都面带微笑,直到对方消气,又会做一些特别定制的菜,用各种方式给足客人面子,但现在投诉的人规模太大了,店里也没有其他人能做到姜汀州的出菜水平。姜汀州甩开大堂经理的手,靠在门那里,抬了抬下巴,道:“汤锅那边火太大了,调小一些,要糊了。”
那边守着火的人赶忙调小了点,但姜汀州闻到那个味道,看了一眼,一皱眉头,知道还是不对。
炖汤的材料放的顺序不对,火候也不到位,已经毁了,老食客一喝就能喝出来,现在补救已经不可能了。
杨店长站在那里不说话,只是死死地盯着他,大堂经理也顺势迎了上来,道:“幸好你来了,汀州,厨房的事情还是你懂。以前的事情都是我们不好,但是宫宴是大家的心血,以后我们一定会补偿你的,现在你可不能袖手旁观啊。”
如今宫宴每停业一天都是巨大的损失,关系到大家每个月的工资和奖金,于是每个人的动作都如此热情,好像总算承认他是正儿八经的主厨。
但姜汀州不吃这一套,他抬起手示意他们别过来,道:“别误会,我可不是回来做菜的,我只是想拿回自己的东西。”
“我赢回来的奖牌,我要带走,墙上的那些名人合影照片或是杂志报道截图,只要有我的,我都撤下来了。”
宫宴老店的那面金碧辉煌的荣誉展示墙最近几年的几乎都和姜汀州有关。
“你敢?!”杨店长一下子跳了起来,“这分明是店里的东西,能让你说带走就带走吗?”
姜汀州笑:“这可不是你说了算。”
节目是以个人名义参赛的,牌子上面还刻着他的名字,他随后又问:“我的勺子奖牌呢?藏到哪里去了,还给我。”
大堂经理一惊,又怕惹他生气,陪着笑道:“汀州,没必要吧,别把事情闹成这样,大家都一起工作好几年了,别因为一点小事闹成这样,凡事好商量嘛。”
他伸手扯着杨店长的袖子,警告他这个时候不要再和姜汀州顶着干,店里不少员工也七嘴八舌地劝他:“店长,你别和主厨这么说话,他今天刚出院,病才好呢,可不能再生气了。”
“是啊,只要主厨高兴,其实这些都没什么,要不您先把奖牌给他。”
“或是您给主厨道个歉,大家一笑解恩仇,还是老店的生意重要。”
“医院的事情本来也是您的错,当时怎么能推主厨呢?”
明明当时是你们说着主厨不负责任说走就走,一定要店长出面给他一点颜色看看才行!
杨店长转过头瞪着他们,难以置信。
他在这里经营很久,全店上下都听他的,姜汀州再有本事也需要很长时间去处理这复杂的人际关系,但是事到如今,这些人居然站在姜汀州这边,甚至现在把所有事情归到自己身上。
他在大家的声讨气势越来越低,只能憋出一句话:“公司总部说有用,说要去做展示,我就先拿走了,这……”
姜汀州“哦”了一声,道:“所以,你想拿就拿,也没给我打个招呼?谁拿走的,谁同意的?公司总部,现在怎么没看到公司总部的人来帮忙呢?”
他说这种话,更是直插杨店长心窝。
出事以来,姜氏公司总部的人确实关心过,但更多的是层层的责骂,逼着他去解决问题。
他费尽心力,只能安抚一部分还能说的上话的熟客,但还有一些尊贵的客人,这些人比整个姜家