35第35章(2/2)

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?如果他不想走了,不愿意提供物资,那这几天他还得和梁昭出去转一转,假装找点物资回来。

    哎!麻烦事一大堆。顾孟然在心里叹了口气,面上半分不显,耸了耸肩膀朝外公笑了一声,“我知道了。”

    其实顾孟然并没有外公那般紧张,因为他总觉得,九街那位五大三粗,浑身腱子肉的老大,怎么看都不像心思缜密,心眼子贼多的人。

    不管了,难得有空闲,顾孟然准备改善一下伙食。

    为此他特意找到郑奕杰打了个招呼,经过主人同意后,走进他家囤满物资的仓库。

    房主人把仓库打理得很好,物资分门别类,摆放整齐,大大小小的箱子上贴着不同标签。顾孟然看着标签找,很轻松便拿到了想要的食材。

    一袋低筋面粉、一罐奶粉、一袋红茶、四罐午餐肉罐头、十五个拳头大的土豆,最后顾孟然又在仓库的双开门冰箱里摸了十个鸡蛋,匆匆走进厨房。

    基本的厨具、锅碗瓢盆厨房里都有,但如烤箱、空气炸锅之类的改善型厨具,郑奕杰一样也没准备,看得出他不是一个爱做饭的人。

    备好食材,顾孟然拧开水龙头洗干净手,从鸡蛋开始入手。

    拿一个海碗,一个小漏勺,将漏勺置于碗上,再将鸡蛋打在漏勺上,轻轻松松实现蛋清分离。

    分离开的蛋清放冰箱备用,顾孟然找了一个不锈钢盆,倒入适量低筋面粉,适量糖,再加入一勺食用植物油,进行充分搅拌,直至彻底看不见干面粉。

    奶粉加温水稀释充当牛奶,随后将“牛奶”和蛋黄一起倒入面盆中,再次进行搅拌。搅成半盆黄色糊糊就差不多了,这时候从冰箱拿出蛋清,滴了几滴白醋,开始打发。

    蛋清会有腥味,没有柠檬汁加白醋也能去腥。

    没有自动打蛋器,最磨人的环节莫过于打发蛋清,拿个漏勺在盆里一顿搅和,顾孟然手都快酸了,蛋液还未成型。

    空间倒是准备了自动打蛋器,可厨房门又不能锁,让人给看见了该怎么解释?

    胳膊酸是次要的,万一蛋清没打发起来,鸡蛋就浪费了。顾孟然衡量了一下,放下漏勺蹑手蹑脚地走向门口。

    眼看四下无人,正当他握着把手准备把门关起来时,换了一身衣服的梁昭从斜对面书房走出来,手里还拿着一条毛巾,反复擦拭湿漉漉的头发。

    顾孟然眼睛瞬间亮了,忙不迭朝梁昭招招手,“来来来梁昭,帮忙望个风。”

    “望风?”梁昭不明所以地挑了下眉,步子却一刻未停,径直走进厨房。

    走到顾孟然刚才站的位置,顾孟然及时叫停,端来一个小板凳,“坐这就行了,有人过来及时提醒我。我要用空间里的打蛋器了,手累得要死。”

    梁昭瞅了眼台面上琳琅满目的食材,略微迟疑道:“打发蛋液吗?要不我来帮忙打,你坐这休息会儿。”

    “不用不用。”

    顾孟然摆手拒绝,因为梁昭的厨艺……实在不敢恭维。

    怕嫌弃得太明显,梁昭心里不舒服,顾孟然把土豆拎过来,又拿来洗菜盆和削皮刀,让梁昭给土豆削皮,有点参与感。

    有了人望风,顾孟然放心大胆地从空间拿出自动打蛋器,仔细清洗后连接电源,“滋滋滋”不到五分钟,盆里的蛋清变成了奶油质地的蛋白霜。

    取三分之一放入搅拌好的面粉糊糊,充分搅拌至融合,随后将剩余蛋白霜加进去,以同样的手法再次搅拌。

    彻底搅拌融合后,顾孟然从灶台上取来两个电饭煲内胆,刷一层油,将盆里调制好的糊糊一

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