5青菜汁拌饭(1/2)

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    周劲今天给自己做的依旧是杂粮馒头。

    小麦、黍、藜麦、?子，高粱……这些杂粮，是他背着后娘一家种在了老屋后头的荒山上，才得以保全。收割后，他想办法脱粒，找了一个可靠的地方存放，分家后，第一时间去存放的地点把这些粮食取了回来，过年那些天才不至于饿肚子。

    去年高粱种得多，捣成粉后，紫红一片，做出来的馒头香甜软糯，一半是它的功劳。

    要是多抓点黍粉，馒头就变黏了。

    周劲一般看心情抓。

    有时没注意?子抓多了，硬，吃起来沙沙粒粒，口感就不佳。

    周劲今天就抓得挺均匀的，揉出来的颜色也好看。杂粮馒头昨天他做了四个，今天做六个，让中午那顿也有得吃。

    一大团面揉细后分成六份，在案板上随意地滚一滚就放置在一旁，周劲去水缸里舀了水将手洗净。

    哥儿醒得早，病又刚好，肠胃是弱的，不好叫它饿着，得赶紧把哥儿要吃的先弄出来。

    昨夜没听到哥儿的咳嗽声，郎中交代那的味药今日便可断了。这几日都是吃的药水泡汤饼，滋味都被那药冲没了，周劲今日想给哥儿换换口味。

    米抓了两把，放进粗瓷碗里，拎起根擀面杖，用擀面杖的一端稍稍碾压几遍。米被碾碎后煮出来的粥更烂更好入口。

    每次他那个不学无术的后弟生病时，后娘陈翠蓉就要他这么煮。

    除了白米粥，周劲还准备煎一块蛋饼，炒一盘昨天在水塘边采来的?菜尖儿和一道花生米肉丁。

    分量都不大，少油少盐，不会太重口，就是不知道哥儿吃惯了酒楼厨子做的，会不会喜欢他做出来的口味。

    时刻谨记岳父的交代，洗菜时，周劲弯着腰，仔细地清洗?菜的叶子，把黄叶、烂叶、草叶逐个摘了去，丢进竹篓里，晚一些和昨日割来的青叶一起下秧塘，做成青肥。

    蒜衣也丢进竹篓，还有剥去花生米的花生外壳。

    去年正月，春耕开始之前，当周劲的父亲周大成提出农闲时要家门口的空地地上新建一栋瓦房时，周劲就知道自己在这个家呆不久了。

    那时他还不知道自己十二岁的弟弟周小楼被卖去了牙行。他和他爹去河湾村做了几日帮工回来，后娘陈翠蓉告诉他，他们走的那天，弟弟小楼在怪石坡底下捞鱼，叫水流冲走，摔在了怪石坡底下的深潭里，不知所踪。

    村里人都传怪石坡底下的深潭有水鬼，掉进去的会被拖住，没人能活着出来。

    小楼这一摔，家里的人都当他死了。

    本来这个家也容不下他们。

    他们阿爹死后，父亲续娶了后娘，和后娘先后生下三个孩子。

    周劲上头有个哥哥，比他大一岁，但在他五岁时就去世了，后面又有了个弟弟，他们阿爹就是生弟弟时难产死的。

    这个世上，周劲唯一的亲人就是弟弟周小楼，别的都不算。

    听到弟弟失足落水的消息，周劲自是不信。他不信的点在于小楼这孩子做什么都很谨慎，不可能明知危险还去那样的地方。

    他会从那儿摔下来，发生意外，只能是后娘害的。

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