卤汁豆花(2/2)

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    大概一个时辰后，宁凝感觉时间差不多了，就将石头搬走，用手试了试豆腐，弹性和色泽都不错，第一次的豆腐制作，很顺利的就完成了。

    等豆腐做好后，萧母、萧延朗、甚至是萧延昭，都颇为稀奇地过来观望，那白嫩嫩又有弹性的固体，确实和他们过去吃的豆腐完全不同。

    当初买豆子的时候，一斤三文钱，而一斤豆子差不多能出三斤豆腐，豆腐的成本大概在一文钱左右，再加上人工成本和时间成本，如果真的要卖，价格定好的话，倒确实一本万利。

    萧家中午的主要配菜就是豆腐，宁凝将一小半豆腐切成丁，拌了些小葱丁凉调，正是后世流行的小葱拌豆腐；另一半豆腐则做了个爆炒，加了些青菜，没有辣椒让人遗憾，不然就能做麻婆豆腐了。

    不过就这样简单两道菜，也让萧家众人吃的满口留香。

    “这豆腐真香，实不相瞒，三娘昨天说要做豆腐生意，我是有些怀疑的，但是今天的豆浆、豆花还有现在这豆腐，着实让我开了眼，这豆腐生意绝对可行！”萧母赞不绝口。

    在饭桌上，宁凝也说了自己的想法。

    “买的豆子还剩下八斤，我想着明天先磨五斤，做成豆浆和豆花，去西市的摊子上试试看。”

    至于要做豆腐，总不能一直拿木菜墩凑合，宁凝打算发挥专业特长，先打造一套压豆腐的道具，后面如果赚了钱，有了本金，可以购入一辆手推车，那天去镇上，她已经看到不少路边摊都有自己的推车了。

    萧母自是赞成的，并且表示她来负责磨，宁凝专心点豆腐和熬卤汁即可。

    萧延朗也踊跃举手表示想要参与。

    萧延昭慢慢咀嚼着豆腐，味道和口感确实令人耳目一新，这宁氏，真的和记忆中的完全不同自己现下伤还没好，上辈子母亲和弟弟妹妹就是饥寒交迫，死在了这个冬天。

    他重活一世，原本想着尽量快些康复，好进山里打些猎物过冬，现在看到宁凝如此，心中甚至觉得也许这豆腐真的会大卖，自己一家的命运说不定也会就此改变？

    望着宁凝的目光中，就多了些感激。

    宁凝被他看得有些莫名，待回望过去时，萧延昭已经低下头继续吃饭了。

    “不过这豆子必须现磨，口感才会好，所以如果真做豆腐生意，恐怕会很辛苦，大半夜的就要起来磨豆子。”宁凝提前打好预防针。

    萧母笑着摇了摇头：“还有什么苦比看不到任何希望，苟延残喘地活着更苦？三娘，谢谢你，给我萧家指明了一条活路，不过就是早起一些，又有什么呢？”

    萧延朗也在旁边重重地点了点头。

    下午，张家兄弟按照事先约定好的，来萧家帮忙盘灶台。

    东屋和中间屋子的土炕已经晾好，今晚就可以入住了。按照之前的计划，还是宁凝带着萧母和小妹住在中间，萧延昭兄弟二人搬到东屋去，西屋则盘上灶头充当厨房。

    比起盘炕，盘灶的活计张氏兄弟熟悉多了，没一会儿功夫就将厨房布置妥当，只需要再晾晒两天就可以投入使用。

    之前说好的盘灶不要工钱，张家兄弟就真的一文钱也不要，宁凝就将剩下的豆腐切了两块送给他们，或炒或炖，让他们尝一尝，也顺便做做前期宣传。

    待下午忙完，宁凝就开始熬卤汁，没有盛放的器皿，她甚至临时跑到镇上买了两个大桶和一副扁担。

    望着她忙里忙外的背影，萧母叹了口气，对萧延昭说道：“二郎，你到底对三娘怎么想？”

    萧延昭被问得一愣，半晌没有说话。

    “确实，娘当时聘三娘是抱着一丝冲喜的想法，我有愧于她，现在你也醒了，如果你觉得三娘还可以，那要不毕竟当初成亲，虽然你在昏迷中，但也是三媒六聘正儿八经拜了天地的。”

    其实萧延昭从上辈子的梦中醒来，满脑子都是在想如何不踏入上辈子的老路，换个新的出路，还真没想过和宁凝的事，毕竟上辈子，在他醒来前，宁三娘就偷偷跑路了，可以说，在他的生命里，甚至没有这么一个人。

    萧母的话让他意识到，原来，这辈子宁凝是他的妻子。

    这个陌生的关系让他一时有些难以消化，距离他苏醒也才过去一天而已。

    萧母见儿子半晌没说话，还当他旧情难忘：“我知道你还在想着莞娘，可是，当初家里出事，王家可是第一时间跳出来与我们撇清关系的！”

    “娘，我没有想着王莞，我只是”萧延昭打断了母亲的话。

    “罢了罢了，你好好想想吧，趁早做个决断，三娘是个好姑娘，你莫要平白耽误了人家，若你实在接受不了，我就认三娘做干女儿，从此我萧家也算多个女儿了！”萧母说罢，摆了摆手就离开了东屋。