15烧烤串(2/2)

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”白展道：“现在已经入冬了，气候只会越来越冷，之前推出的凉拌黄瓜，酸梅汤之类的已经不受欢迎了”

    白允思考着，她点头道：“那就把春夏季节的菜品先放下，咱们专注做好秋冬的菜品”

    所谓的秋冬菜品，就是热腾腾的，吃起来让人浑身暖和的。

    不同的时节推出不同的菜品，这样才会让客人吃得更加满意。

    白展听完后，他扫了一眼墙上的菜单，发现冬日的菜品非常少，他不觉皱起了眉。

    白允也顺着他的目光看过去：“怎么了？”

    “我是在想，咱们该推出更多了，这也太少了点，感觉点来点去就那几样”

    白允盯着菜单看了许久：“确实”

    “烧烤”久久不说话的沈初辞突然来了这样一句。

    “什么？”白允看向他：“什么烧烤”

    沈初辞抬眉道：“之前我们一起吃的名为烧烤的东西，就挺适合作为新品推出的”

    白允想了一下：“对啊”

    她碰了碰白展：“这几日抽时间去买些碳火，石头和竹签来”

    白展意会：“好”

    “什么烧烤？”温誉刚来，他并不知道之前聚餐的事情。

    “?”白展对温誉讲了他们一起在白家烤肉的事。

    温誉听完后挑眉道：“真是不巧，这么好玩的事我居然没在”

    他又说：“什么时候我们再约一次怎么样？我请！把秦献也叫上”

    “好！”白展高兴的应了下来。

    .

    回家后白允在房间想了很久。

    烧烤一旦推出，他们就需要更多的人手，而且她想的是不止烤肉，得去菜场看看有什么适合烤着吃的东西。

    接着她又有一个想法，那便是和火锅一样让客人自己体验或许效果更好。

    将串穿好，火准备好，若是等不及的便让他们自己烤。

    可是这样的话就需要更多的场地，三好小店恐怕暂时无法做到。

    她这样想着，打算先观察几日再说，若是反馈不错，那就再租一间店铺来卖自助烧烤。

    第二天白允大早就去菜场了，她找了好几位菜贩子，每位菜贩子固定供应几样，每日定时定点送到三好小店去。

    沟通完后她又去找了肉贩子，在谈了好几个肉贩子期间，发现肉价差距特别大。

    作为一个现代打工人，她一眼就能看出那些便宜的肉是极其差的。

    其中一个卖便宜肉的人在白允耳边楠楠道：“白姑娘，你看你每日要这么多肉，何不选择便宜的？”

    他又压低了些声音：“这样你也赚得更多不是吗？”

    白允做的是良心生意，她看着摊上的肉，微笑推辞：“不必了，我已经找到肉商了”

    那人拿着手里的肉，见白允不买账，便叹气放下：“?！白姑娘怎么不听劝呢？”

    白允没说什么出门去了。

    找菜贩和肉贩的供应商花了白允快一天的时间。

    她到店的时候白展已经将昨晚交代的东西都买回来了，只见三好小店门口堆着许多麻袋。

    白允查看着，她叫来白展：“全部搬到厨房去，赶明肉菜送来咱们就可以着手准备了”

    “好”

    白展带着几人将石头和碳火搬进去之后，白允指着靠近灶台的地方道：“你带着他们用石头在这里按之前我们烤烧烤时的模样垒几个石头架子，尽量垒大一些”

    白展答好后就开始行动起