第114章 辣卤鲫鱼

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    啃完甘蔗,颜烟手上黏着甘蔗甜汁，黏糊糊。

    附近没有水源，也不用特意回院子里洗手,反正也要干农活,除了有点粘腻不舒服,尚能忍受。

    她蹲身,把大伯母刨出来的水芋头，捡到背篓里。

    挖完水芋头，见她们爱吃甘蔗，大伯母又砍了几根,去头去尾,用野草搓成一根草绳,捆好一起带回。

    三人返回家中,到院子里歇了会儿L脚。

    《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,一天，大家浑身疲惫，赶紧洗澡睡觉。

    洗完澡，颜烟回到房间，开始整理明天的预定单子……

    跟沈沐视频完，她打着哈欠去睡觉。

    *

    清晨，店里有人进店。

    昨晚联系的两位兼职准时抵达，帮忙处理这些鲫鱼。

    刀背敲晕小鲫鱼，刮去鱼鳞，剖去鱼内脏，去掉两边鱼鳃，熟练后，十几秒处理掉一条鲫鱼。

    几十斤鲫鱼，一小时全部搞定。

    颜烟正在个税app申报上个月的税务，想到扣掉五位数的税款，肉疼不已。

    又巴不得缴纳更多的税款，缴税越多，代表赚的越多嘛！

    见她们做完，赶紧给人结清工资。

    颜烟把这些小鲫鱼清洗几遍，加葱姜水、料酒和食盐腌制半小时。

    半小时后，锅内倒入大量植物油。

    经过加热后，插入的筷子冒出小油泡泡，把腌制好的鲫鱼下饺子似的，下到锅里，油炸。

    滋啦一声，热油沸腾，快速包裹住鲫鱼，把鲫鱼表面的水分蒸发出来。

    随着鲫鱼被炸得两面金黄，肉香油香飘出，整个巷子里飘荡着一股奇香。

    路过街坊邻里好奇极了，今天她店里又做啥好吃的？

    甜甜奶奶也有这样的疑问，决定一会儿L早点来瞧瞧。

    厨房里，小鲫鱼炸到两面金黄还不够，要炸得酥酥脆脆，骨头都酥掉，才被颜烟捞出，控干油分，放到容器里。

    再来一锅继续炸制，如此往复……

    全部炸好后，把这些鲫鱼放到卤桶里，几个葱段，冷水泡开的适量香料，少量辣卤汤，没过鲫鱼即可，大火煮开，转小火焖煮。

    煮三十分钟后，开盖收一下汤汁，关火。

    收干后，鲫鱼身上裹着红彤彤的辣椒油，鲜红油亮，很漂亮。

    她拍了照片，发到几个群里??

    五颜六色的颜：【今日推出新品，辣卤小鲫鱼20元一斤，先到先得哦！】

    美少女战士：【还可以卤鲫鱼？这是什么新吃法，流口水。】

    风：【刚好嘴巴痒了，想啃点卤味，就看到群消息，好馋啊！】

    星星在梦里：【这个辣椒油真漂亮，是我的梦中情鱼。】

    圆圆的兔脑壳

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    午阳光黯淡?ｖｉp，天色阴沉下来?小说@路上_[．ｖｉｐ]?『来[小说@路上]@看最新章节@完整章节』?ｖｉp，怕露气受潮，颜烟帮忙收院里晾晒的萝卜干。

    大伯母擅长腌菜，院里时不时晾晒着萝卜缨子、白萝卜干、雪菜、干豆角，或是外婆菜……

    傍晚，村里各家各户，飘出袅袅炊烟。

    厨房内，大伯颜国栋和颜国华各自霸占一方灶台，各显身手。

    今天起藕塘，家里存着上百斤莲藕，上午吃了排骨莲藕汤和酸辣藕片。

    颜国栋用糯米、桂花蜂蜜、

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